Recept Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Postup

Rozemnou mouku s máslem a potom vpracovat dovnitř vejce, sůl, pepř, hořčici a sýr. Smíchat v kouli a tu vyválet do válce asi 4-5cm v průměru. Válec zabalit do plastického filmu a vložit do chladničky na alespoň 10min. Předehřát troubu n 200°C. Pomocí ostrého nože nakrájet válec na velice tenké plátky, asi 3-6mm. Poskládat je trochu odsebe na plech. Pomocí vidličky placíčky zploštit, aby dostaly nahoře pěkný vzorek. Placíčky péct do křupava po 10min. a nechat je zchladnout na mřížce. TIP: Připravit víc těsta a vložit ho do mražáku zabalené do alobalu. Před použitím vyjmout, a nechat stát při pokojové teplotě alespoň po 1 hodinu před krájením a pečením. Je to výborné a rychlé pohoštění k vínu a posezení.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 13213x zobrazeno

Ingredience

  • Asi 16-20
  • 50g polohrubé mouky
  • 3 lžíce změklého másla
  • 1 žloutek
  • 40g nastrouhaného sýra Parmesan, nebo jiný tvrdý chutný sýr
  • sůl a pepř
  • hořčičný prášek, nebo jiné okořenění v prášku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Perta
2 příspěvky 6.2.16 11:33
Nepovedly se, problem?

Dobry den babi,
mam na vas dotaz. Pekla jste je? Vysly vam dobre?
Ja je zkusila presne podle vaseho receptu a nedopadlo to. Penizky se rozpadaly, nedrzely pohromade a vznikla z toho parmezanova drt :-(


Kdyz jsem si recept ukladala na Pinterest, vyskocil na me asi originalni recept se stejnym obrazkem a tam pisou, ze se do receptu dava 1/2 cap mouky, to mnozstvi odpovida zhruba 70g mouky, vy jste uvedla 50g a to bych videla jako mozny problem. Delala jsem dvojitou davku, takze jsem dala 100g mouky a teoreticky ji melo byt 140g.


V priloze prikladam, co z toho mam ja :-( Jakmile se pokusim je sebrat z plechu, tak se rozpadnou.
Napada vas jiny problem nez ten v mouce?

Editace adminem 11.2.2016 - odstranění odkazu

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Karle IV...

Děkuji Ti za přečtení receptu a neděkuj ;o) recepty píši ráda.

Pěkný zbytek neděle !

Karel IV.
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku (R).

Milá babi, není to první recept, který jsem si vytiskl, takže vřelé díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz