Recept Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

babi Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Postup

Rozemnou mouku s máslem a potom vpracovat dovnitř vejce, sůl, pepř, hořčici a sýr. Smíchat v kouli a tu vyválet do válce asi 4-5cm v průměru. Válec zabalit do plastického filmu a vložit do chladničky na alespoň 10min. Předehřát troubu n 200°C. Pomocí ostrého nože nakrájet válec na velice tenké plátky, asi 3-6mm. Poskládat je trochu odsebe na plech. Pomocí vidličky placíčky zploštit, aby dostaly nahoře pěkný vzorek. Placíčky péct do křupava po 10min. a nechat je zchladnout na mřížce. TIP: Připravit víc těsta a vložit ho do mražáku zabalené do alobalu. Před použitím vyjmout, a nechat stát při pokojové teplotě alespoň po 1 hodinu před krájením a pečením. Je to výborné a rychlé pohoštění k vínu a posezení.

Recept je z kategorií: Slané pečivo

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 13781x zobrazeno

Ingredience

  • Asi 16-20
  • 50g polohrubé mouky
  • 3 lžíce změklého másla
  • 1 žloutek
  • 40g nastrouhaného sýra Parmesan, nebo jiný tvrdý chutný sýr
  • sůl a pepř
  • hořčičný prášek, nebo jiné okořenění v prášku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku

Perta
2 příspěvky 6.2.16 11:33
Nepovedly se, problem?

Dobry den babi,
mam na vas dotaz. Pekla jste je? Vysly vam dobre?
Ja je zkusila presne podle vaseho receptu a nedopadlo to. Penizky se rozpadaly, nedrzely pohromade a vznikla z toho parmezanova drt :-(


Kdyz jsem si recept ukladala na Pinterest, vyskocil na me asi originalni recept se stejnym obrazkem a tam pisou, ze se do receptu dava 1/2 cap mouky, to mnozstvi odpovida zhruba 70g mouky, vy jste uvedla 50g a to bych videla jako mozny problem. Delala jsem dvojitou davku, takze jsem dala 100g mouky a teoreticky ji melo byt 140g.


V priloze prikladam, co z toho mam ja :-( Jakmile se pokusim je sebrat z plechu, tak se rozpadnou.
Napada vas jiny problem nez ten v mouce?

Editace adminem 11.2.2016 - odstranění odkazu

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Karle IV...

Děkuji Ti za přečtení receptu a neděkuj ;o) recepty píši ráda.

Pěkný zbytek neděle !

Karel IV.
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Křupánky ze sýra, které se rozpouští na jazyku (R).

Milá babi, není to první recept, který jsem si vytiskl, takže vřelé díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Štika na smetaně Štika na smetaně
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz