Recept Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej Pra

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

prepis receptu z knihy Jedlá a nápoje našich predkov, autorka R. Stoličná. Autorka vychádza z receptov siahajúcich od novších prameňov cez recepty zozbierané v etnografických výskumoch až ku Prvej kuchárskej knihe v slovenskej reči od Jána Babilona z roku 1870. Tento recept je podľa T. Vansovej.

Postup

Vo väčšom hrnčeku rozhabarkujeme smotanu so žĺtkami, rumom a štipkou soli.
Na drevenú dosku dáme toľko múky, aby žĺtkami a smotanou zarobené cesto bolo dosť tuhé a dalo sa vyvaľkať.
Z cesta urobíme guľočky, ktoré na tenko vyvaľkáme. Tenké placky potom zdobíme prerezávaním, alebo prepichovaním vidličkou.
Keď trocha zaschnú, vyprážame ich v horúcej masti, posypeme cukrom so škoricou, alebo vanilkou.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 28.01.10 vloženo
  • 3563x zobrazeno

Ingredience

  • 5 žĺtkov
  • 7 PL smotany
  • 2 PL rum
  • hladká múka
  • soľ
  • tuk na vyprážanie
  • práškový cukor
  • škorica / vanilka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 06.04.10 22:44
Re: Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej (PRA)

ďakujem, ale hlavná vďaka patrí pani Vansovej :o)
a čas si trafil skvelo, vyprážané múčniky sú (aspoň na Slovensku) typické práve vo veľkonočnom období

 
Louis
129 příspěvků 05.04.10 06:19
Re: Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej (PRA)

Kltko,

Dnes jsem dělal ty boží milosti, ani jsem to neochutnal. Vnoučatům jak je vidět to moc chutnalo. Děkuji: Pělné dokončení svátků a dobrou polévačku Louis

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Cuketové placky Cuketové placky
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz