Recept Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej Pra

Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

prepis receptu z knihy Jedlá a nápoje našich predkov, autorka R. Stoličná. Autorka vychádza z receptov siahajúcich od novších prameňov cez recepty zozbierané v etnografických výskumoch až ku Prvej kuchárskej knihe v slovenskej reči od Jána Babilona z roku 1870. Tento recept je podľa T. Vansovej.

Postup

Vo väčšom hrnčeku rozhabarkujeme smotanu so žĺtkami, rumom a štipkou soli.
Na drevenú dosku dáme toľko múky, aby žĺtkami a smotanou zarobené cesto bolo dosť tuhé a dalo sa vyvaľkať.
Z cesta urobíme guľočky, ktoré na tenko vyvaľkáme. Tenké placky potom zdobíme prerezávaním, alebo prepichovaním vidličkou.
Keď trocha zaschnú, vyprážame ich v horúcej masti, posypeme cukrom so škoricou, alebo vanilkou.

Recept je z kategorií: Moučníky


Reklama

Nahlásit recept

  • 28.01.10 vloženo
  • 3512x zobrazeno

Ingredience

  • 5 žĺtkov
  • 7 PL smotany
  • 2 PL rum
  • hladká múka
  • soľ
  • tuk na vyprážanie
  • práškový cukor
  • škorica / vanilka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
kltko  06.04.10 22:44
Re: Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej (PRA)

ďakujem, ale hlavná vďaka patrí pani Vansovej :o)
a čas si trafil skvelo, vyprážané múčniky sú (aspoň na Slovensku) typické práve vo veľkonočnom období

 
Louis
129 příspěvků 05.04.10 06:19
Re: Krapne, boží milosti, triesky podľa T. Vansovej (PRA)

Kltko,

Dnes jsem dělal ty boží milosti, ani jsem to neochutnal. Vnoučatům jak je vidět to moc chutnalo. Děkuji: Pělné dokončení svátků a dobrou polévačku Louis

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz