Recept Kančí hřbet v pomerančovo-zázvorové marinádě

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kančí hřbet v pomerančovo-zázvorové marinádě

Úvod

Skvělé maso jsem objednala na Selavita a podle jejich receptu vyzkoušela.

Postup

Maso očistíme od blan, osolíme, naložíme do marinády a necháme přes noc v lednici.

Druhý den maso vyjmeme z marinády a zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Přendáme do pekáčku.

Marinádu přelijeme na pánev a necháme ji probublat. Pak ji nalijeme na maso a pečeme v rozpálené troubě na 220°C asi 10 minut.

Recept je z kategorií: Divočák


Reklama

Nahlásit recept

  • 04.03.18 vloženo
  • 642x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25min+marinování

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2ks kančího hřbetu bez kosti
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • sůl
  • 1/2 sklenky pomerančovo-zázvorové marmelády
  • šťáva z půlky pomeranče
  • 3 polévkové lžíce světlé sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce balsamico octu
  • 6 rozdrcených kuliček jalovce
  • 2 stroužky česneku
  • 1 polévková lžíce nasekaného rozmarýnu.

Doporučená příloha

  • pečené brambory, krokety

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 04.03.18 19:12

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kančí hřbet v pomerančovo-zázvorové marinádě

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
daduuja
1136 příspěvků 13.03.18 16:01

@svato :hug: V Coopu jsem koupila lepší pomerančovou a do marinády přistrouhala čerstvý zázvor :-) Měj se!

 
svato
1415 příspěvků 12.03.18 21:30
ahoj, kočka,

Je to lákavé, ale na takúto marmeládu som ešte nenatrafila, kúpila si ju v obyčajnom obchode alebo v nejakom špeciálnom :think:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Cuketové placky Cuketové placky
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz