Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kančí hřbet v pomerančovo-zázvorové marinádě
daduuja Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Skvělé maso jsem objednala na Selavita a podle jejich receptu vyzkoušela.
Postup
Maso očistíme od blan, osolíme, naložíme do marinády a necháme přes noc v lednici. Druhý den maso vyjmeme z marinády a zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Přendáme do pekáčku. Marinádu přelijeme na pánev a necháme ji probublat. Pak ji nalijeme na maso a pečeme v rozpálené troubě na 220°C asi 10 minut.
Recept je z kategorií: Divočák
- 04.03.18 vloženo
- 1224x zobrazeno
Čas přípravy
- 25min+marinování
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2ks kančího hřbetu bez kosti
- 2 polévkové lžíce oleje
- sůl
- 1/2 sklenky pomerančovo-zázvorové marmelády
- šťáva z půlky pomeranče
- 3 polévkové lžíce světlé sójové omáčky
- 1 polévková lžíce balsamico octu
- 6 rozdrcených kuliček jalovce
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce nasekaného rozmarýnu.
Doporučená příloha
-
pečené brambory, krokety
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kančí hřbet v pomerančovo-zázvorové marinádě
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
1145 příspěvků 13.03.18 16:01
@svato
V Coopu jsem koupila lepší pomerančovou a do
marinády přistrouhala čerstvý zázvor 
Měj se!
1421 příspěvků 12.03.18 21:30
Je to lákavé, ale na takúto marmeládu som ešte nenatrafila, kúpila si ju v obyčajnom obchode alebo v nejakom špeciálnom