Recept Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše chutná kdykoliv

Švédská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V sítě proprat rýži vařící vodou. Do kastrolku dát polovinu másla, odměřit vodu a přivéct ji do varu. Vložit tam rýži a pomalinku ji nechat přikrytou vařit na mírném ohni do měkka, což potrvá asi 1 hodinu. Dávat pozor, aby se rýže nepřipálila, byla by hořká a proto ji sem tam zamíchat ode dna. Do hrnku odměřit smetanu a pomocí elektrického šlehače ji našlehat do kopečků. Uvařenou rýži nechat zchladnout (tak 10 minut). Přidat zbytek másla a našlehanou smetanu. Lehce vše promíchat. Znovu rýži prohřát, ale již ji nevařit ( ! ). Dobře tam zamíchat sůl a cukr. Podávat v miskách a do jedné schovat jednu oloupanou mandli. Podávat se sklenicí studeného mléka. P.S. Podle pověry, kdokoliv najde mandli ve své kaši se do roka ožení, nebo provdá, ale tato pověra se změnila a říká se, že kdo najde mandli jeho přání se splní. Někdo přidává i světlou hrozinku. Kaše se jí tak, že každý kolem stolu řekně rýmovačku a tak se pokračuje, až je kaše snězená. Děti ve Švédsku nechávají misku kaše pro Hus Tomte - vánočního skřítka, který ochraňuje domácnost po celý rok. Když přijde nadělit dárky, tak si na této specialitce, kterou miluje, rád pochutná. Další název pokrmu je Risgrynsgröt. Informace od mé snachy Diany ze Švédska.

Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy

Nahlásit recept

  • 24.11.06 vloženo
  • 5824x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 hrnek krátkozrnné rýže (Arborio)
  • 4 hrnky vody
  • 1/2 hrnku másla
  • 1/2 hrnku 33% smetany
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce cukru (hnědého)
  • 1 celá skořice rozlámaná na kousky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše chutná kdykoliv

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše chutná kdykoliv

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Julgröt - Švédská štědrovečerní kaše - Kydy,

první recept co jesem dnes otevřela a v něm jsem našla krásný komentář od Tebe ;o) Mnoho díků za něj!

Přeji Ti příjemný den!

kydy
99 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše chutná kdykoliv.

Krásný recept, jak jinak od Babi :-) a ještě hezčí „P.S.“. Děkuji za příjemnou chvilku :-)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše - kytičko,

to mně ta písmenka pěkně poskákala kam chtěla ;o) V textu od snachy to mám pochopitelně OK, je rodilá nefalšovaná Švédka. Děkuji Ti za bystré oko! Ty žiješ ve Švédsku?

S pozdravem,

Labužník kyticka02
18 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Julgröt - Švédská štědrovečerní rýžová kaše chutná kdykoliv.

babi,
originalni nazev je Risgrynsgröt :)
risgryn - ryzove zrno
gröt - kase

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz