Recept Japonské nudle soba s tofu, avokádem a cukrovým hráškem

Labužník Doubravka02 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. V menším rendlíku smíchejte zázvor, jalapeňo, cukr a vodu, přiveďte k varu a vařte na mírném plameni, dokud zelenina nezměkne - cca 5 minut. 2. Vyndejte ze smesi děrovanou naběračkou zázvor a jalapeňo a dejte stranou. Omáčku uchovejte. 3. V malé misce smíchejte šťávu z citrónu, sojovou omáčku a 2 pl omáčky, kterou jste právě dovařili. 4. Vložte do směsi nakrájené tofu a dejte stranou. 5. Uvařte nudle podle návodu, slijte je a vložte do větší mísy. 6. Přidejte k nudlím cukrový hrášek, pokapejte olejem a 1 pl omáčky uvařené dle bodu 2. 7. Promíchejte nudle a nechte vychladnout. 8. Těsně před podáváním přidejte k nudlím okurku, pažitku, tofu a zbylou omáčku a jemně promíchejte. 9. Rozdělte nudle na talíře či do misek a dozdobte avokádem a sezamovými semínky.

Recept je z kategorií: Tofu

Nahlásit recept

  • 29.01.07 vloženo
  • 6907x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 pl olivového oleje
  • 3 cm čerstvého zázvoru, jemně nasekaného
  • 1 paprička jalapeňo, jemně nasekaná (nebo kajenský pepř, čili koření či omáčka)
  • 1/2 dl hnědého cukru
  • necelé deci vody
  • 3 pl citrónové šťávy
  • 2 pl sojové omáčky
  • 1 balení tofu, nakrájené na kostičky
  • 1 balení nudlí soba
  • 110 g cukrového hrášku
  • 1 okurka, oloupaná a nakrájená na tenké půlměsíčky
  • pažitka na ozdobu
  • 1 avokádo, oloupané, bez pecky, nakrájené na plátky
  • 2 pl sezamových semínek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Japonské nudle soba s tofu, avokádem a cukrovým hráškem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Reveňový koláč Reveňový koláč

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz