Recept Japonské nudle soba s tofu, avokádem a cukrovým hráškem
Labužník Doubravka02 Japonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. V menším rendlíku smíchejte zázvor, jalapeňo, cukr a vodu, přiveďte k varu a vařte na mírném plameni, dokud zelenina nezměkne - cca 5 minut. 2. Vyndejte ze smesi děrovanou naběračkou zázvor a jalapeňo a dejte stranou. Omáčku uchovejte. 3. V malé misce smíchejte šťávu z citrónu, sojovou omáčku a 2 pl omáčky, kterou jste právě dovařili. 4. Vložte do směsi nakrájené tofu a dejte stranou. 5. Uvařte nudle podle návodu, slijte je a vložte do větší mísy. 6. Přidejte k nudlím cukrový hrášek, pokapejte olejem a 1 pl omáčky uvařené dle bodu 2. 7. Promíchejte nudle a nechte vychladnout. 8. Těsně před podáváním přidejte k nudlím okurku, pažitku, tofu a zbylou omáčku a jemně promíchejte. 9. Rozdělte nudle na talíře či do misek a dozdobte avokádem a sezamovými semínky.
Recept je z kategorií: Tofu
- 29.01.07 vloženo
- 6907x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 pl olivového oleje
- 3 cm čerstvého zázvoru, jemně nasekaného
- 1 paprička jalapeňo, jemně nasekaná (nebo kajenský pepř, čili koření či omáčka)
- 1/2 dl hnědého cukru
- necelé deci vody
- 3 pl citrónové šťávy
- 2 pl sojové omáčky
- 1 balení tofu, nakrájené na kostičky
- 1 balení nudlí soba
- 110 g cukrového hrášku
- 1 okurka, oloupaná a nakrájená na tenké půlměsíčky
- pažitka na ozdobu
- 1 avokádo, oloupané, bez pecky, nakrájené na plátky
- 2 pl sezamových semínek
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Japonské nudle soba s tofu, avokádem a cukrovým hráškem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Japonské nudle soba s tofu, avokádem a cukrovým hráškem