Recept Italské Polpette z pekáčku se sýrem a rajčaty

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Italské Polpette z pekáčku se sýrem a rajčaty

Postup

Předehžát troubu na 200°C. Vložit chleba a mléko do malého kastrolku a velice pomalu je zahřívat, až chleba nasákne všechno mléko. Nechat vychladnout. Vložit maso do mísy s nasáklým chlebem, vejcem, olejem, solí, pepřem a vše dobře promíchat. Vytvořit 6 ¨Polpette¨placiček, obalit je ve strouhance a dobře ji přitlačit. Rozehřát olej na pánvi a osmažit placičky po 2min. na každé straně do hněda. Přendat je do zapékací misky v jedné vrstvě. Položit plátek rajčete na každý ¨Polpette¨, posypat je dobromyslem, bazalkou a trochu je osolit a opepřit. Položit plátek sýra na každou placičku a nahoru křížem položit sardelku. Péct po 10-12min., až se sýr rozpustí. Podávat horké přímo ze zapékací misky.

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 24.07.03 vloženo
  • 4796x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • krajíc bílého chleba bez kůky
  • 3 lžíce mléka
  • 700g pomletého hovězího masa
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 vejce
  • 50g strouhanky
  • rostlinný olej na smažení
  • 2 velká, uzrálá rajčata
  • 1 lžíce posekaného dobromyslu
  • 1 lžíce natrhané bazalky
  • 6 plátků mozzarella sýra
  • 6 sardelek rozkrojených napůl podélce
  • sůl a pepř

Doporučená příloha

  • ¨Pečené brambůrky s balsamic octem¨z Labužníka, nebo pečivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Italské Polpette z pekáčku se sýrem a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz