Recept Italské kuřecí Lasagne

Rozehřát máslo na pánvi, přidat cibuli a česnek a smažit za stálého míchání, až je cibule měkká. Přidat mleté maso a smažit, až změní barvu. Zamíchat dovnitř bylinky, rajčata a špenát a smažit, až se skoro všechna tekutina vypaří.

Nemáte-li instantní těstovinu, tak ji uvařit v dostatečném množství osolené vody, nepřikryté do měkka a slít.

Vyložit vymaštěnou, obdélníkovou zapékací misku (asi 16cm krát 25cm) třemi kousky těsta. Nahoru rozetřít polovinu masové směsi a polovinou sýrové omáčky. Na to poskládat zbytek kousků těstoviny, potřít je zbytkem masa a sýrové omáčky. Posypat směsí sýru, strouhanky a oříšku.

Péct v předem vyhřáté troubě na 180-190°C po 30min., nebo až je lasagne zlatohnědá.

Podávat horké.

Sýrová omáčka: Rozehřát máslo na pánvi, zamíchat dovnitř mouku a usmažit zásmažku, až je lehce nazlátlá. Postupně zamíchávat dovnitř mléko a míchat, až omáčka vaří a zhoustne. Sundat z ohně a zamíchat dovnitř sýr.