Recept Francouzský jablkový koláč - Tarte au sucre d"yport

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Francouzský jablkový koláč - Tarte au sucre d

Postup

Namočit jablka do calvados na 1 hodinu. Předehřát troubu na 220°C. Vyložit 23cm formu s volným dnem těstem, propíchat dno vidličkou, vyložit alobalem a nasypat na něj fazole, rýži, nebo podobně. Dát péct po 15min. Snížit teplotu na 180°C. Posypat dno 2 lžícemi cukru. Slít jablka a uschovat calvados. Poskládat jablka na cukr. péct po dalších 30min. a zvýšit teplotu na 220°C. Vyjmout koláč. Našlehat dohromady žloutky, zbytek cukru a uschované calvados. Posypat tím povrch koláče a péct dalších 15min. Koláč podávat teplý s miskou creme fraiche, nebo šlehačkou.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 15.04.03 vloženo
  • 10603x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • jeden recept na ¨Francouzké, sladké těsto na koláče¨z Labužníka.
  • 800g jablek, jako jsou Russet, oloupané, jadřince zbavení a na kostky nakrájené
  • 60ml calvados
  • 5 vrchovatých lžic cukru 60g
  • 3 žloutky
  • 250ml ¨creme fraiche¨ z Labužníka, nebo šlehaná smetana
  • 2 lžíce oloupaných mandlí na jemné lupínky nastrouhaných

Doporučená příloha

  • Vychlazené jablečné víno, nebo mošt.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Francouzský jablkový koláč - Tarte au sucre d"yport

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz