Recept Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Labužník marianne02 Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Brokolici,rozebranou na růžičky omyjeme a neokapanou vložíme do vhodné nádoby (používám jenské sklo), osolíme, bohatě polijeme olivovým olejem a vaříme pod pokličkou v mikrovlnné troubě asi 7 - 10 minut na maximální výkon. Brokolice si tak uchová svěží zelenou barvu a pevnou konzistenci. Brokolici můžeme také uvařit v páře na pařáku. 2. Připravíme si česnekový jogurt: dobře promícháme jogurt, prolisovaný česnek a olivový olej (asi 1 KL), osolíme dle chuti. Brokolici si poléváme na talíři hustým česnekovým jogurtem, můžeme podávat s chlebem. Jedná se o chutný a zejména v létě osvěžující předkrm, resp. salát. Dobrou chuť, kali orexi.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 10.01.07 vloženo
  • 10688x zobrazeno

Ingredience

  • 500 g brokolice
  • kvalitní olivový olej
  • 400 g bílý smetanový jogurt (nejlépe Choceňský)
  • 2 - 3 stroužky česneku
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Vyzkoušela jsem uvařit brokolici podle receptu v mikrovlnce, je to perfektní, nikde nezbývá žádná voda, kterou mi vždy bylo líto vylít a tak jsem z ní dělala stále polévku. Ani jsem se nedostala k tomu, abych udělala salát, brokolici jsem snědla samotnou a jogurt s medem. Příště už snad vydržím počkat, až brokolice vystydne a udělat salát :-).

blanca.xy
647 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Dávám do oblíbených, mám doma pravý řecký vážený jogurt, jen koupím brokolici a možná přidám i sušená rajčátka. Už se na to těším. B.

Labužník janat02
33 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Tak jsem to vyzkoušela. Ta kombinace nemá chybu, bylo to super, akorát jsem tam dala asi fakt moc čerstvého česneku;) Ještě jsem si na tu brokolici nasypala marinované tofu, které kupuju ve skleničce v nálevu, šlo k tomu taky dobře.
Rozhodně doporučuji vyzkoušet.

Majinka1
8 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Brokolicový salát s česnekovým jogurtem - Brókolo saláta

Pri tomto recepte sa mi už zbiehajú slinky, určite ho vyskúšam v dohľadnej dobe, lebo brokolica je vaľmi zdravá ahoj.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Bramboráky s bylinkovým krémem Bramboráky s bylinkovým krémem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz