Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Bíločokoládové lanýže s šafránem a kardamomem
chocolat Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
V mixéru čokoládu jemně namelte. Odstraňte vnější obal z kardamomových lusků a zahřejte semínka na pánvi, poté je roztlučte v hmoždíři. Smetanu vařte se šafránem a kardamomem 2 minuty. Dále je postup stejný jako při přípravě čokoládové ganache s rozdílem přidání změklého másla. Po vychlazení vytvarujte pomocí cukrářského zdobícího sáčku nebo lžíce malé lanýže a pak je dejte dobře vychladit. Nakonec je obalte v nasekaných pistáciích (samozřejmě nesolených)
Recept je z kategorií: Čokoláda
- 12.10.05 vloženo
- 4547x zobrazeno
Ingredience
- 500 g bílé čokolády (je důležité použít kvalitní čokoládu s vysokým obsahem kakaového másla, ty levnější bývají navíc přeslazené, doporučuju značku valrhona nebo belcolada)
- asi 15 zelených kardamomových lusků
- 375 ml smetany ke šlehání
- 1 KL mletého šafránu
- 225 g změklého másla
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Bíločokoládové lanýže s šafránem a kardamomem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Vánoční kořeněná ostružinová marmeláda
Přečtěte si recept na Bíločokoládové lanýže s šafránem a kardamomem