Prosím, poraďte, kde sa dá v Bratislave, resp. inde na Slovensku kúpiť keramická nádoba tagine. Vopred úprimne ďakujem. luba
Tagine - tadžin
24. prosince 2009 jsem pod stromečkem našel toto: http://www.dokuchyne.cz/…-peprovy.htm
24. prosince 2010 jsem pod stromečkem našel toto: http://www.navino.net/…5-litru.html
Nádoby teď stojí vedle sebe na příborníku, a tvarově spolu korespondují
natolik, že je mi potěšením na ně velmi často popatřiti
Proč to píší? Obě nádoby jsou mi velmi drahé… Ale na rozdíl od
neužívaného prvního jéééžiška (možná tímto artefaktem byl
inspirován arch. K. Hubáček k tvorbě díla, jež jej proslavilo) kdy mi
zatím k vaření stačí kuthan s poklicí, tak ten druhý jéééžišek je
používán takřka denně.
No, třeba ještě k tajine dozraji a třeba někdy skončí i na stole…
Nevím jak se vydaří krmě, ale ta nádoba, tak ta nádoba to je tedy
umělecké dílo
Casino: musel jste být moc hodný, takové pěkné dárky…
Jinak od Michala-Rachada vím, že tažin se dá udělat naprosto ve všem,
třeba i v remosce, originální nádoba není třeba (ale na stole to
určitě bude vypadat líp, to jo).
v litinovém hrnci s vnitřním modrým smaltem se mi daří dělat tajin hodně podobný, co jsme jedli na dovolené. Na plynový hořák dám ještě litinovou plotýnku a vařím na co nejmenším plamenu.