Smetol

je ale pořád v prodeji…Billa, COOP, velkoobchody…(vy­rábí ho firma TOP OIL s.r.o. Praha, s provozovnou v Čáslavi)…

zkusím to, do Billy nechodím, nějak mne nezaujala, ale máme zde i COOP - tam chodívám, ale opravdu jsem zde smetol neviděla. Rozhlédnu se ještě jednou - a lépe.

O Smetolu informace nemám, ale odpalované těsto jsem jsem zkoušela průběžně celý život s různými tuky, moukami i tekutinami a výsledky byly skoro vždy hrozné.
Teď používám směs Vitana a povede se vždycky. Jinak jsem spíš příznivec „pravého domácího pečení“, ale tady jsem musela ustoupit.

Já dělám odpalované těsto normálně s Herou a ještě se mi nestalo, že by se nepovedlo.

Ale je pravda, že Vitana nyní nabízí směs, jmenuje se to Vanilkové řezy je to v práškové formě, jednak těsto a také náplň. Ač nejsem zastáncem instantních věcí, tohle mohu také jen a jen doporučit. Pouze tu směs dáš do vařící nebo horké (ted si to přesně nevybavuju) vody s tukem a mícháš. Nejsou hrudky žmolky prostě nic. A krém který je přiložený je také moc dobrý. Pokud budeš dělat větrníky z tohoto těsta, tak zkus někdy také přímo ty řezy jak uvádějí na obalu. Ale důležitá rada: Směs se dělí na dvě části a ty se pak rozpatlávají na plech který má být vymaštěný a vzhledem k tomu že těsto obsahuje je tuk a na plechu má být taky je to téměř nadlidský výkon. Pokud použiješ pečící papír tak je to potom pohoda nic neklouže a neujíždí.

Tak vyzkoušej

od Vitany to vyrábí moje sestra, jinak naprostý pekařský antitalent, ale my se už věnečků a větrníků něco napekly, ale od té doby, co není smetol je neděláme, protože to není prostě ta chuť. Teď jsem se stavila v COOPu a tam mají pouze Tuk na pečení, je ze Setuzy, tak to zkusím, možná je to smetol balený pro COOP.
Pak dám vědět.
Zatím všem díky.