Placaté věci

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
Gaabii
1 příspěvek 08.10.07 22:30
Placaté věci

Jsem z Plzně a také jsem slovo vošoufle nikdy neslyšela, zato vošouchy znám dobře. Jsou kořeněné a určitě jako bramboráky, které jsou koupit u různých stánků s rychlým občerstvením.
Netýnky také neznám, ale znám mětýnku, což je těsto na plech, jednoduché a výborné, naše prababi to dělala občas k dušené mrkvi.
Co se týká toho, zda se placky pečou v troubě nebo smaží či nasucho na plátech, dřív se asi pekly hlavně nasucho, dnes se místo toho nejčastěji smaží na pánvi. Myslím, že ten tuk má velký vliv na chuť i jiné vlastnosti, když občas přeženu olej u některé palačinky, vymstí se mi to, ideální je jen trošička. A některé placky jsou nasucho prostě jedinečné a olej to jen zkazí.

Na tento dotaz zatím nikdo nereagoval, buďte první!

Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz