jedlý papír
Z čeho se dělá,to jsem už našla, ale jak, to najít nemůžu. Ví to někdo ?
|
|
Jedlý papír
První příspěvek v tématu
Reakce:
Váš příspěvek
Reklama
Reklama
Nevím ani z čeho, ani jak. Jen vím, že když byli kluci ve věku tvého
vnuka, byl to velký hit. Pár jich taky sbaštili, než jsme se z tisku
dozvěděli, že je to zdraví škodlivé. Jestli je to totéž, co tehdy,
netuším, ale pro jistotu a kvůli tvému po-potomku píšu 
Wydro, výrobu se asi nedozvíš, když to neví ani casino, ale snad ho za
ta léta aspoň sehnal http://diskuse.gastronews.cz/…/jedly-papir
No, Pat a Mat by to zvládli i doma
Třeba na tálu pod tálem, nebo mezi dvěma žehličkami 
A co leštička na fotky, myslíte že by to
nešlo?
Záleží na tom, jaké oumysle má wydra s papírem. Zda hodlá prodávat fish
and chips (pochybuju, když ryby nežere ) nebo vydávat nějaký lechtivý obrázkový
časopis přímo k sežrání, či, nedej bože, Rudé právo 
ale to se užívalo na případnější věci
Pokud ale hodlá wydra vyrábět papír m.j. z tuku 
, tak já zařazuji zpátečku a odcházím,
rádo by středem 
Příspěvek upraven 26.04.11 v 11:32
Ochutnávám jedlý papír a není to dobrý
A co uvařit cukrový sirup s olejem a zahustit škrobem a tence namazat na
podložku a nechat uschnout? Kdyby se mi chtělo, tak to zkusím Pro inspiraci výroba papíru http://www.detskestranky.cz/…me_papir.htm
, ten jsme vyráběli, dělali z něj velikánská velikonoční vajíčka,
plnily je a schovávali na zahradě pro děti, i maškarní masky, třeba bys
mohla wydro přejít na tuto zábavu
Na výrobu jedlého papíru se používá škrob a musí tam být něco, aby
zůstal ohebný nelámavý, nepřipadá mi, že se peče, i když výroba hosti
je zajímavá
Wydro, dočetla jsem se, že se papír používá i místo pečící
papíru, a pak se sní s buchtou hm, to jsou věci na stará kolena 
http://eshop.timidekor.cz/…pir,stranka1
Jojo, to vypadá taky jedle, ale hodil by se ten jedlý papír
Wydro, můžeš prozradit, co chceš vyrábět a proč si nemůžeš arch
koupit už hotový?
No, chytrému napověz, hloupého kopni, to měl podle mě na mysli casino svou první poznámkou včera ve 22:06. Aneb - jedlý papír a hostie neboli bílé oplatky jsou jedna a ta samá věc.
No, di, já nevím jestli si casino myslí, že je to to samé, ale suroviny na výrobu jsou jiné, to mám na mysli svou poznámkou zase já.
Tak jsem také podlehla jedlému papíru a našla tohle..
Jedlý papír na ozdobu Vašeho dortu Obrázek na jedlém papíru udělá Váš dort nevšedním. Základ tvoří bramborový škrob a rostlinný tuk. Krájí se a konzumuje spolu s dortem. Obrázky z jedlého papíru jsou potištěny potravinářskými barvami a odpovídají předpisům EU. Složení: bramborový škrob, obilný škrob, sušené mléko, polotučné mléko, cukr, aroma, sladidlo E954, přípravek na želatinu E340, barveno E100, E120, E133, E153, konzervant E330, emulgátor E322. …
http://kuchyne.dumazahrada.cz/…a-21673.aspx
http://kuchyne.dumazahrada.cz/…e-21239.aspx
A kdo si chce koupit jedlý papír obrázkový, má obrovský výber - a je uvedeno také složení.
A nebo si nechat natisknout na papír foto dle výběru - pak můžete
klidně někoho láskou sníst!
http://janvitek.wz.cz/foto.php
No panecku, hned je zivo, staci dobre tema! A jeste se jedna dozvi vic, nez
chtela I kdyz si asi ten papir nevyrobim a
to jsem fakt chtela vyzkouset! Asi spis sezenu recept na uherak
Kouknu jeste peclivejc na linky od Jolany.
Ja nekde vycetla, ze tam patri i tuk ! Ovsem jaky a kolik, uz nebylo
uvedeno.
Jste skveli, dik vsem!
Slibuju, ze zas neco vymyslim , aby bylo zivo v kralovstvi labuznickem 
( i bez luckymoon)
wydro: tuk tam opravdu nepatří, ani všelijaká výše zmíněná éčka -
jen zdroj škrobu a bílkovin + voda, gůgl negůgl. Ale než se s tím piplat,
radši bych zavolala do toho Caritasu a domluvila se s nima, aby Ti dodali
celé plátky před vykrájením koleček na hostie.
Nebo když už bys chtěla jó tvořit, tak gůgluj, ale ne česky, ze začátku
stačí zadat „edible paper“.
Jedlej pejpr
A jéje, někdo objevil Emericko. V šedesátých letech bývaly
o obchodě á-čtyřky bílého papíru, vypadal jako milimetr tlustý
napěněný pergamen, chuti nijaké, ale ne špatné, arch asi za 25 hal.
Cukráři s ním separovali rozkrájené šlehačkové dorty a dnes by na ně
tiskli fotky. Hlad na ně!
Domnívám(!) se, že základ je obilnina a pomocí tepla a podtlaku dojde
k extrudování
Nedalo mi to a zavolala jsem našemu faráři - Jiří, z čeho se
vyrábějí hostie?
Odpověď - z mouky a vody.
Jasně, ale stejně, co kdyby?
Zavolala jsem do firmy Unita - odkaz casina.
Pane Tesař, mám velikou prosbu, můžete mi vysvětlit z čeho vyrábíte hostie?
T. z hladké mouky a vody.
A pane Tesař, když jste tak ochotný, můžete mi prozradit z čeho vyrábíte oplatky?
T. z hladké mouky, vody, TUKU a přísad.
Hm, takže vyrábíte vlastně jedlý papír?
T. chvíle ticha, pak trochu smíchu - no, jak se to vezme, když změníte
výchozí surovinu a technologii výroby, pak ano, pak vyrábíme jedlý papír
A ještě vám prozradím, že mouku objednáváme speciální oplatkovou
Takže z rozhovoru, který byl mnohem delší vyplynulo, že hostie nejsou oplatky a vlastně to všechno není ani jedlý papír.
Stejně mi to nedalo a zavolala jsem do firmy Timi.
Prosím vás, můžete mi vysvětlit z čeho vyrábíte jedlý papír?
Odpověď: My ho nevyrábíme, ale vozíme z Itálie, ale můžu vám říct z čeho ho dělají tam. Škrob - kukuřičný, rýžový, pšeničný + voda a barviva a v podstatě všechno, co popisuje glama.
Takže debata s casinem byla neplodná, protože zřejmě ještě jedlý
papír nesehnal a zná jen hostie, které jsou z mouky a ne ze škrobu
A di?, její rčení o hlouposti bych přesměrovala a myslím si něco
o největší srážce …
wydro: myslela jsem, že už je tahle debata uzavřená? Koneckonců, mohlas
to po casinově nasměrování udělat jako danda a celá debata by byla
zbytečná, ne? Já chtěla jen pomoct a dopředu upozorňovala na to, že
nejsem gastroprofík.
Přesto se nemůžu zbavit dojmu, že jedlý papír jsme doma říkali něčemu
jinému, tj. materiálu, ze kterého se dělají škorobové tobolky na
přípravu léků magistraliter; hledala jsem starý spofák, tam bylo složení
popsané. Bohužel, pravděpodobně jsem ho už vyhodila. Pochybuju ale, že by
se do materiálu pro přípravu léčiv dával tuk, v gastronomii se ale asi
používají jiné materiály.
di jsem ti odpovedela pouze a jenom na to, co jsi mi psala. A myslim, ze hodne strucne. nebylo treba to dal pitvat z tve strany.
Možná
Nu
jeden nápad bych měla tak jít do obchodu a koupit protože opravdu nevím
možná skusit nějak lisovat nebo tak jako ruční papír je to sice něco
jiného ale mohlo by se to připravovat podobně
Reklama
Další podobná témata podle názvu
Další témata z kategorie
