Paprika uzená sladká

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
PeterZorin
4 příspěvky 03.04.11 18:32
Paprika uzená sladká

Pekný večer. Poprosím o radu / recept kde by som použil španielsku sladkú mletú papriku. Dostal som ju darom a zatial neviem. Ďakujem

Reakce:
 
Yavanna
87 příspěvků 04.04.11 20:17
uzená paprika

Já ji používám vlastně jen do třech jídel:

  • do marinády na grilované maso (geniální je jednoduchá kombinace uzené papriky, sojovky ketjap manis a kapky oleje)
  • do kuřecích jater s jablky (cibule na měsíčky, játra, jablko na kostky, worcester a uzená paprika)
  • zcela prozaicky opeču cibuli na sádle, hodím na to zbylé vařené brambory a po prohřátí zasypu uzenou paprikou…
 
glama 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 04.04.11 20:46

Já ji používám zase docela běžně…všude, kam normální papriku, nahradím ji částečně uzenou. Krásně posílí chuť.. Guláš, francouzské brambory, frankfurtská polévka… prostě kamkoli.. :-)

 
HONY VOKY
3 příspěvky 08.04.11 11:39
Sladká paprika

Sladká paprika je použitelná a uváděna v mnoha receptech.Čím víc na jih, tím bývá kvalitněji vyzrálá a usušená.V těch jižních je díl decentně pálivé.Pozná se to na první pohled podle její nádherné barvy.Třeba barva čabajek,maďarského salámu,Haláslé a guláše či paprikového špeku je od kvalitní maďarské papriky.Výborné jsou papriky dovážené z jižního Slovenska,Maďar­ska,Španělska,Řec­ka,Tuniska,Tu­recka,Arabská paprika…Čím víc na jih, tím líp.Všecky z jihu jsou ale lepší než běžné naše, protože v sobě mají Slunce jihu.čím kvalitnějším ,paprika, tím se jí dává míň.Mňam… HONY VOKY

 Váš příspěvek

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz