Formičky na suflé

Soufflé jsem nikdy nedělala. Zeptala jsem se ale Google čím by se daly typické ramekins nahradit.
Někdo doporučoval půlky paprik (na slané) nebo vydlabané půlky pomerančů (na sladké).
Vypadá to jako dobrý nápad, ale zda to bude fungovat v praxi nevím.
Doporučovala bych před premiérou udělat generálku.

Jestli se rozhodneš přeci jen zakoupit keramické mističky (já je kupuji v sekáči za pár šupů) můžeš je později použít i na jiné věci jako je třeba creme brulee, creme caramel atd…
Já je používám na různé dipy nebo zbytky čehokoliv (přikryté potravinářskou fólií) do ledničky.

Děkuji Esmeraldo za tip-jen znám sekáče jen s oblečením…Ale určitě se zkusím pozeptat. Našla jsem nějaké formičky v Makru-byly porcelánové, ale nikde nebylo psáno, zda jsou vhodné na zapékání, tak předpokládám, že asi ne…ale moc děkuji.

jestli jsou porcelánové tak v nich můžeš i péct.
Porcelán se vypaluje při teplotě cca 900 - 1500°C.
Jakýkoliv porcelán by měl vydržet teplotu každé domácí trouby.

ahoj
www.fialapraha.cz - odtial su moje. Praha - Smichov - profi cukrarsky obchod.

ale nebal by som sa normalnych hrncekov na caj alebo tych z Makra. ved zacni s jednym a potom kup dalsie.

sufle zdar!

Já si koupila tyto: http://www.ikea.com/…cts/00132915