drobenka

Já dělám drobenku takto. Na malý plech: 50g polohrubé mouky, 40g krystalového cukru, 40g tuhého másla na kostičky nakrájeného. Rukou vše trpělivě rozdrolím na ¨zrníčka¨ a dám do chladničky. Po případě rozdrolím ještě jednou a sypu na cokoliv potřeba. Na velký plech zdvojnásobím dávku.

přidávám do drobenky vanilinový cukr, na koláče je docela dobré přidat i štpetku skořice nebo skořicový cukr. Cukr používám moučkový.

Zuziku, misto normalniho cukru van. cukr nebo skoricovy a nebo pridat k cukru? Dava se to pul na pul nebo jak se to micha? Dik za rady!

to množství je asi stejné jako u Babi, ale k tomu ještě nasypu ten vanilinový cukr a na špičku nože skořice nebo skořicový cukr, spíš jen tak pro vůni a chuť.
Dělám drobenku naprosto od oka, prostě sypu pří:,–(y na talíř, promíchávám a koštuju až je to podle mých představ.

misto mouky detska krupicka,hrudka masla,van.cukr

je nejlepší rada, kterou jsem zatím vyzkoušela..čili 1 díl cukru, 2 díly tuku a 3 díly hladké mouky…mneme tak dlouho, až se vytvoří hrudky…pokud ji připravujeme v teplé místnosti, je nutno přidat ještě trochu mouky…:-))

2 dily hrube mouky
2 dily cukru
1,5 dilu masla
Smes hrube mouky, masla a cukru rozemneme mezi prsty a pouzijeme jako sypani na kolac.
Drobenku muzeme aromatizovat skorici nebo vanilinovym cukrem

můžeš vyzkoušet i kokosovou drobenku :7 PL polohrubé mouky,5 PL moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu, slunečnicový olej podle potřeby. Kokos i cukr můžeš přidávat podle chuti

Je drobenka to samé co žmolenka?

drobenka = žmolenka ( u nás doma se taky říkalo žmolenka).

Stačí dát míň tuku a bude to dobré!!