Spravne sa to vola börek a je to fakt super. Hlavne ak je to plnene ovcim syrom zmiesaneho so solou a zelenou petrzlenovou vnatou. A skvelym napojom je vynimocna chut ayranu. Pekny dniiicek
Na Labužníku byl jeden recept Börek s mletým masem
a další dva jsem přidala Börek ze Sultánovy
kuchyně a Alžírský
rybí Börek ,
avšak byl tam také tuniský recept, který se jmenuje Brik, Autentický Brik
z Tunisu
Jedná se o populární pečené, nebo smažené těstovinové zakousnutí ve
Středomoří, která jsou různých tvarů s různými jmény i když někdy
hodně podobnými a ta snad pochází z tureckého názvu Börek. Je jich
hodně i s původem v bývalé Jugoslávii. Máš-li zájem, ještě těch
receptů několik mám…
