Recept Vodová citrónová zmrzlina (alebo ľadové bonbóny)

Do hrnca dáme vodu, cukor a zahrejeme kým sa cukor nerozpustí a necháme jemne vrieť pár minút. Odstavíme a zamiešame šťavu z citrónov a citrónovú kôru. Necháme vychladnúť, poriadne zamiešame a vlejeme do vrecka na ľad. Trochu šťavy možno vystane (záleží od veľkosti vrecka), tú môžeme zriediť vodou a vypiť. Dáme do mrazničky. Sú z toho skvelé ľadové cukríky pre deti, alebo možno z vreciek podľa chuti vybrať pár kúskov, dať do mažiara a rozotrieť na ľadovú kašu a podávať ako zmrzlinu. To rozotieranie ide uplne ľahunko, netreba ani mažiar, stačí nechať chvíľku postáť a rozmačkať v miske. Zmes sa topí pomerne rýchlo. Je to fakt skvelé a osviežujúce a hlavne menej kalorické ako smotanová zmrzlina a trstinový cukor je predsalen zdravší ako repný. Ja chodím každú chvíľu do mrazáku a vylúpnem si jednu kocku a cmúľam.