Recept Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Pampeliska191 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Těsto: Žloutky utřeme s měkkým tvarohem, přidáme krupičku a špetku soli. Tvoříme malé kulaté knedlíky, které vaříme ve vodě asi 8 minut. Omáčka č. 1 Jahody rozmixujeme s cukrem a zakysanou smetanou na hladký krém. Omáčka č. 2. Solamyl rozpustíme v trošce vody, ostatní vodu svaříme s cukrem, přidáme namočený solamyl, přivedeme k varu, dobře promícháme a přidáme omyté rozmačkané, nebo rozmixované jahody. Z omáček si můžete vybrat tu, která se vám více zamlouvá.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

13.03.02 vloženo
24952x zobrazeno

Ingredience

*Těsto:*
50 dkg tvarohu
2 žloutky
16 dkg krupičky
špetka soli
*Omáčka č. 1:*
40 dkg jahod
1 zakysaná smetana
cukr podle libosti
*Omáčka č. 2:*
25 dkg jahod
10 dkg cukru
1 polévková lžíce solamylu
6 polévkových lžic vody.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Ala_V 5.4.14 16:33

Prozkoumala jsem několik receptů, a nakonec jsem to nakombinovala. Do těsta jsem přidala 4dkg rozpuštěného a vychlazeného másla a 125ml mléka (http://www.laskominyodmaryny.cz/…ahodovo.html , autorka uvádí jako zdroj Moderní mléčnou kuchařku Miloše Teplého) , protože jsem měla domácí tvrdší a suchší tvaroh. Byly lehoučké jako obláčky a bylo nutné chovat se k nim velice ohleduplně. Žahour (odvčerejška znám toto pro mě nové slovo) jsem udělala přesně podle zde uvedeného receptu č.2. Bylo to výborné, ale manžel byl zklamaný, očekával klasiku „jak je dělává jeho mamá“. Tak jsem mu večer zbytek posypala nakrájenými jahodami, tvarohem, cukrem, skořicí, polila máslem, no a konečně byl spokojený i on.

Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou

Ala_V

112 příspěvků 6.4.14 23:15

Díky, tak teˇd už snad konečně budu fakt vědět, co ten žahour je . Wikipedie říká, že je to (kromě jiného) borůvková omáčka, a i když jsem vygooglila také recepty z jiného ovoce, tak mi to připadá nejvěrohodnější.

Napsat příspěvek