Recept Topinky s kuřecími jatýrky (crostini di fegatini di pollo)

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na másle zpěníme směs pokrájené cibule a prorostlé šunky. Přidáme kuřecí jatýrka nakrájená nadrobno (příp. se šalvějí), osolíme je a opepříme. Jakmile vsáknou tuk přidáme další kousek másla, zaprášíme lžičkou mouky a opražíme. Vše podlijeme troškou vývaru a dodusíme. Před odstavením z ohně posypeme jatýrka 3-4 lžičkami strouhaného sýra. Plátky veky namažeme po jedně straně játrovou směsí a lehce poprášíme moukou. Tesně před podáváním ušleháme 1 vejce s trochou vody, pomazanou stranu topinek smočíme v ušlehaném vejci a touto stranou vložíme do rozpáleného oleje a rychle osmažíme. Podáváme je horké, jako předkrm nebo jako přílohu k pečení.

Recept je z kategorií: Toasty a topinky

Nahlásit recept

  • 3426x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • kuřecí jatýrka (asi 150 g )
  • máslo
  • cibule
  • 50 g prorostlé šunky
  • 4 lžíce strouhaného sýra
  • bílá veka
  • vejce
  • hladká mouka
  • hovězí vývar
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • popř. několik lístků šalvěje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Topinky s kuřecími jatýrky (crostini di fegatini di pollo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Cibulačka Cibulačka
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz