Recept Topinky s kuřecími jatýrky (crostini di fegatini di pollo)

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na másle zpěníme směs pokrájené cibule a prorostlé šunky. Přidáme kuřecí jatýrka nakrájená nadrobno (příp. se šalvějí), osolíme je a opepříme. Jakmile vsáknou tuk přidáme další kousek másla, zaprášíme lžičkou mouky a opražíme. Vše podlijeme troškou vývaru a dodusíme. Před odstavením z ohně posypeme jatýrka 3-4 lžičkami strouhaného sýra. Plátky veky namažeme po jedně straně játrovou směsí a lehce poprášíme moukou. Tesně před podáváním ušleháme 1 vejce s trochou vody, pomazanou stranu topinek smočíme v ušlehaném vejci a touto stranou vložíme do rozpáleného oleje a rychle osmažíme. Podáváme je horké, jako předkrm nebo jako přílohu k pečení.

Recept je z kategorií: Toasty a topinky

Nahlásit recept

  • 3225x zobrazeno

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • kuřecí jatýrka (asi 150 g )
  • máslo
  • cibule
  • 50 g prorostlé šunky
  • 4 lžíce strouhaného sýra
  • bílá veka
  • vejce
  • hladká mouka
  • hovězí vývar
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • popř. několik lístků šalvěje.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Topinky s kuřecími jatýrky (crostini di fegatini di pollo)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz