Recept Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

Postup

Odkrojit tuhé konce chřestu. Je-li chřest velký, tak okrouhat jeho konce krouhátkem na zeleninu. Rozkrojit chřet na půl a vložit tlusté konce do vařící osolené vody na 12min. Po 6min. přidat špičky chřestu. Slít a osvěžit v ledové vodě (takto zůstanou pěkně zelené). Na jemno pokrájet tlusté části chřestu a vložit je do mixeru s ostatními ingrediencemi pro zálivku. Rozmixovat do jemna. Uvařit nudle dle návodu na balení do al dente. Slít je. V míse jemně smíchat nudle se zálivkou a rozdělit je na individuální talíře. Nahoru poskládat šunku, nebo kuře a na ně na plátky nakrájená vejce a špičky chřestu. Podávat s hoblinami sýru.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 6149x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450g zeleného chřestu
  • 450g suchých nudlí Tagliatelle, nebo podobných
  • 225g 5mm plátky vařené šunky, nebo zbytku kuřete, nakrájené na proužky
  • 2 na tvrdo uvařená vejce na plátky nakrájená
  • 50g sýra Parmesan, Fontina, nebo podobného nastrouhaného na hobliny
  • sůl a pepř
  • Zálivka:
  • 50g uvařené brambory
  • 5 lžic olivového oleje, nejlépe sicilského
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžičky dijónské hořčice, nebo podobné
  • 120ml zeleninového vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz