Recept Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

Postup

Odkrojit tuhé konce chřestu. Je-li chřest velký, tak okrouhat jeho konce krouhátkem na zeleninu. Rozkrojit chřet na půl a vložit tlusté konce do vařící osolené vody na 12min. Po 6min. přidat špičky chřestu. Slít a osvěžit v ledové vodě (takto zůstanou pěkně zelené). Na jemno pokrájet tlusté části chřestu a vložit je do mixeru s ostatními ingrediencemi pro zálivku. Rozmixovat do jemna. Uvařit nudle dle návodu na balení do al dente. Slít je. V míse jemně smíchat nudle se zálivkou a rozdělit je na individuální talíře. Nahoru poskládat šunku, nebo kuře a na ně na plátky nakrájená vejce a špičky chřestu. Podávat s hoblinami sýru.

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 14.08.03 vloženo
  • 5811x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 450g zeleného chřestu
  • 450g suchých nudlí Tagliatelle, nebo podobných
  • 225g 5mm plátky vařené šunky, nebo zbytku kuřete, nakrájené na proužky
  • 2 na tvrdo uvařená vejce na plátky nakrájená
  • 50g sýra Parmesan, Fontina, nebo podobného nastrouhaného na hobliny
  • sůl a pepř
  • Zálivka:
  • 50g uvařené brambory
  • 5 lžic olivového oleje, nejlépe sicilského
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžičky dijónské hořčice, nebo podobné
  • 120ml zeleninového vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Teplý těstovinový salát s obložením k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz