Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Tajine Madnous s petrželi - Tajine Madnous - Tajine Madnous au persil
Louis Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
operte maso a nařežete na drobounké kousky, okořeňte kořením bahrat, soli, promíchejte a osmažte na oleji. Přidejte fazole, rozdrcená oloupaná rajská přidejte trochu vody a vařte do měkka. Uvařená směs musí být hustá! Rozdrťte baguettu, nasekejte petržel přidejte vejce, sýr a promíchejte. Připravte si odpovídající kovovou, keramickou či skleněnou formu, vymažte ji olejem a rozpalte troubu (7). Smíchejte dobře společně s masem, nalejte do formy a pečte. Jakmile povrch bude do zlata zbarvené, výjměte z trouby a nechte chvíli odpočinout, výjměte z formy, ozdobte čtvrtkami a podávejte.
Recept je z kategorií: Jehněčí a kůzlečí maso
Reklama
- 18.03.10 vloženo
- 2699x zobrazeno
Čas přípravy
- 1,30 h
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 350 gr jehněčího
- 2 větší rajská jablíčka
- 2 PL bahrat - viz recept
- 4 PL olivového oleje
- 1 hrst namočených bílých fazolí
- 1 misku vysušené bagetty
- 1 velký svazek petržele
- 6 vajec
- 150 gr strouhaného gruyére sýru
- citrony
- sůl.
Doporučená příloha
-
baguette nebo arabský chléb
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tajine Madnous s petrželi - Tajine Madnous - Tajine Madnous au persil
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Sacchettini al tartufo s bílým hříbkem
Reklama