Recept Šusprejt

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a po částečném prochladnutí nakrájíme na kostičky. V rendlíku v sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme brambory, osolíme, okořeníme pepřem a mletým novým kořením, přidáme škvarky, promícháme a chvilku opékáme. Pokrm má chutnat trochu jako zabijačkový prejt. Při podávání sypeme jemně nakrájenou petrželkou a doplňujeme salátem, červenou řepou nebo syrovým kysaným zelím.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 28.03.08 vloženo
  • 5097x zobrazeno

Ingredience

  • 1000g brambor
  • 80g sádla
  • 1cibule
  • 4 lžíce vepřových škvarků
  • pažika
  • mletý pepř
  • mleté nové koření
  • drcený kmín
  • sůl

Doporučená příloha

  • pivečko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šusprejt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Landospandos
256 příspěvků 28.10.09 04:10
Re: Šusprejt.

Jo, to vypadá docela jedle, akorát se mi zdá, že tady někdo šetří škvarky! Na kilo brambor jenom čtyři lžíce??? Ovšem pokud by mi to mělo připomínat prejt, rozhodně bych tam spíš než nové koření mrskla česnek a majoránku, tak. jak je zvykem dávat do prejtu zde na Moravě, možná bych i nějakou tu kroupu do výše popisované směsi upustila. Můj dávný, a nemilosrdným během života odvátý bůhvíkam, kámoš dělával takovou prapodivnou směs brambor s hovězím ve vlastní šťávě, k tomu podával sterilované (tehdy ještě senzační) znojemské okurky. No to bývala dobrota! Ovšem vzpomínky příkryl prach, já už nevím, jestli do toho ještě něco dával a nějak nemám odvahu to zkusit. No jo, zase ta nostalgie a smutek po časech minulých…

 
jolana
5064 příspěvků 27.10.09 18:47
Re: Šusprejt.
;))
Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz