Recept Šusprejt

sivakova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a po částečném prochladnutí nakrájíme na kostičky. V rendlíku v sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme brambory, osolíme, okořeníme pepřem a mletým novým kořením, přidáme škvarky, promícháme a chvilku opékáme. Pokrm má chutnat trochu jako zabijačkový prejt. Při podávání sypeme jemně nakrájenou petrželkou a doplňujeme salátem, červenou řepou nebo syrovým kysaným zelím.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 28.03.08 vloženo
  • 5519x zobrazeno

Ingredience

  • 1000g brambor
  • 80g sádla
  • 1cibule
  • 4 lžíce vepřových škvarků
  • pažika
  • mletý pepř
  • mleté nové koření
  • drcený kmín
  • sůl

Doporučená příloha

  • pivečko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Šusprejt

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šusprejt

Landospandos
256 příspěvků 28.10.09 04:10
Re: Šusprejt.

Jo, to vypadá docela jedle, akorát se mi zdá, že tady někdo šetří škvarky! Na kilo brambor jenom čtyři lžíce??? Ovšem pokud by mi to mělo připomínat prejt, rozhodně bych tam spíš než nové koření mrskla česnek a majoránku, tak. jak je zvykem dávat do prejtu zde na Moravě, možná bych i nějakou tu kroupu do výše popisované směsi upustila. Můj dávný, a nemilosrdným během života odvátý bůhvíkam, kámoš dělával takovou prapodivnou směs brambor s hovězím ve vlastní šťávě, k tomu podával sterilované (tehdy ještě senzační) znojemské okurky. No to bývala dobrota! Ovšem vzpomínky příkryl prach, já už nevím, jestli do toho ještě něco dával a nějak nemám odvahu to zkusit. No jo, zase ta nostalgie a smutek po časech minulých…

jolana
5068 příspěvků 27.10.09 18:47
Re: Šusprejt.
;))
Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Jarní pochoutka - chřest

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz