Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)
penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Kapra pokrájíme na porce, zakapeme citrónovou šťávou a osolíme. Porce obalíme v hladké mouce, namáčíme v těstíčku a vkládáme do rozehřátého tuku. Smažíme po obou stranách dozlatova a odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. *Příprava těstíčka:* Z vajec, smetany nebo mléka (*po zkušenosti s řízky od Glamy, doporučuji klidně přidat bílý jogurt*...pendina poznámka), mouky a ostatních přísad umícháme těstíčko. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 16.10.04 vloženo
- 4579x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 800 g očištěného kapra
- citrónová šťáva
- sůl
- trochu hladké mouky na obalení;
- *Těstíčko:*
- 2 vejce
- 5 PL smetany nebo mléka
- 2-3 PL hladké mouky
- 2 PL jemně pokrájených sterilovaných žampionů
- 2 PL nudliček sterilované kapie
- mletý pepř.
Doporučená příloha
vařené brambory a zeleninový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)