Recept Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kapra pokrájíme na porce, zakapeme citrónovou šťávou a osolíme. Porce obalíme v hladké mouce, namáčíme v těstíčku a vkládáme do rozehřátého tuku. Smažíme po obou stranách dozlatova a odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. *Příprava těstíčka:* Z vajec, smetany nebo mléka (*po zkušenosti s řízky od Glamy, doporučuji klidně přidat bílý jogurt*...pendina poznámka), mouky a ostatních přísad umícháme těstíčko. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 16.10.04 vloženo
  • 4633x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g očištěného kapra
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • trochu hladké mouky na obalení;
  • *Těstíčko:*
  • 2 vejce
  • 5 PL smetany nebo mléka
  • 2-3 PL hladké mouky
  • 2 PL jemně pokrájených sterilovaných žampionů
  • 2 PL nudliček sterilované kapie
  • mletý pepř.

Doporučená příloha

  • vařené brambory a zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Chilli con carne Chilli con carne
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz