Recept Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kapra pokrájíme na porce, zakapeme citrónovou šťávou a osolíme. Porce obalíme v hladké mouce, namáčíme v těstíčku a vkládáme do rozehřátého tuku. Smažíme po obou stranách dozlatova a odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. *Příprava těstíčka:* Z vajec, smetany nebo mléka (*po zkušenosti s řízky od Glamy, doporučuji klidně přidat bílý jogurt*...pendina poznámka), mouky a ostatních přísad umícháme těstíčko. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 16.10.04 vloženo
  • 4579x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 800 g očištěného kapra
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • trochu hladké mouky na obalení;
  • *Těstíčko:*
  • 2 vejce
  • 5 PL smetany nebo mléka
  • 2-3 PL hladké mouky
  • 2 PL jemně pokrájených sterilovaných žampionů
  • 2 PL nudliček sterilované kapie
  • mletý pepř.

Doporučená příloha

  • vařené brambory a zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažený kapr v těstíčku po bulharsku (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz