Recept Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Úvod

Na motivy Alfonse Schuhbecka :-)

Postup

Každý vepřový plátek rozřízneme a přes fólii naklepeme.
Hodně vychlazené kuřecí prso nakrájíme na menší kostičky a rozmixujeme. V průběhu mixování přidáme asi dcl vychlazené smetany podle hustoty fáše a koření podle chuti.
Dáme znovu vychladit.
Vychlazenou hustou směs naklademe na polovinu plátku a druhou polovinou přiklopíme.
Okraje sklepneme paličkou nebo zajistíme párátkem.
Vajíčka rozmícháme v míse s 1dcl smetany, ochutíme kořením nebo bylinkama a připravené plněné řízky namáčíme v těstíčku a obalujeme v nadrobno pokrájených houskách.
Smažíme velice zvolna do zlatova.
Troubu si předehřejeme na 100°C , osmažené řízky vložíme do pekáčku a pečeme půl hodiny.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 02.05.15 vloženo
  • 1711x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 půlcentimetrové plátky vepřové kotlety
  • 1 kuřecí prso
  • 2 vajíčka
  • 2dcl smetany
  • bílý pepř
  • zázvor
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • 2 včerejší housky
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce přepuštěného másla.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 02.05.15 22:47

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz