Recept Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Úvod

Na motivy Alfonse Schuhbecka :-)

Postup

Každý vepřový plátek rozřízneme a přes fólii naklepeme.
Hodně vychlazené kuřecí prso nakrájíme na menší kostičky a rozmixujeme. V průběhu mixování přidáme asi dcl vychlazené smetany podle hustoty fáše a koření podle chuti.
Dáme znovu vychladit.
Vychlazenou hustou směs naklademe na polovinu plátku a druhou polovinou přiklopíme.
Okraje sklepneme paličkou nebo zajistíme párátkem.
Vajíčka rozmícháme v míse s 1dcl smetany, ochutíme kořením nebo bylinkama a připravené plněné řízky namáčíme v těstíčku a obalujeme v nadrobno pokrájených houskách.
Smažíme velice zvolna do zlatova.
Troubu si předehřejeme na 100°C , osmažené řízky vložíme do pekáčku a pečeme půl hodiny.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 02.05.15 vloženo
  • 1741x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 půlcentimetrové plátky vepřové kotlety
  • 1 kuřecí prso
  • 2 vajíčka
  • 2dcl smetany
  • bílý pepř
  • zázvor
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • 2 včerejší housky
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce přepuštěného másla.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 02.05.15 22:47

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz