Recept Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

daduuja Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Úvod

Na motivy Alfonse Schuhbecka :-)

Postup

Každý vepřový plátek rozřízneme a přes fólii naklepeme. Hodně vychlazené kuřecí prso nakrájíme na menší kostičky a rozmixujeme. V průběhu mixování přidáme asi dcl vychlazené smetany podle hustoty fáše a koření podle chuti. Dáme znovu vychladit. Vychlazenou hustou směs naklademe na polovinu plátku a druhou polovinou přiklopíme. Okraje sklepneme paličkou nebo zajistíme párátkem. Vajíčka rozmícháme v míse s 1dcl smetany, ochutíme kořením nebo bylinkama a připravené plněné řízky namáčíme v těstíčku a obalujeme v nadrobno pokrájených houskách. Smažíme velice zvolna do zlatova. Troubu si předehřejeme na 100°C , osmažené řízky vložíme do pekáčku a pečeme půl hodiny.

Recept je z kategorií: Plněné vepřové maso

Nahlásit recept

  • 02.05.15 vloženo
  • 2865x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1h

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 3 půlcentimetrové plátky vepřové kotlety
  • 1 kuřecí prso
  • 2 vajíčka
  • 2dcl smetany
  • bílý pepř
  • zázvor
  • sůl
  • špetka muškátového oříšku
  • 2 včerejší housky
  • 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce přepuštěného másla.

Doporučená příloha

  • bramborová kaše

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 2.5.15 22:47

Uvaření se již líbí 7 labužníkům

Diskuse k receptu Smažené vepřové plátky plněné kuřecí fáší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz