Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Smažené cuketové květy "Fleurs de courgettes frites"
babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Oddělit bílky od žloutků. Smíchat žloutky s minerálkou, vínem, olejem, solí a pepřem a pak postupně přidávat mouku. Dobře promíchat. Nechat směs odpočinout alespoň na 20min. Pak našlehat bílky a lehce vložit do žloutkové směsi. Rozehřát hodně oleje ve hlubokém kastrolku, nebo ve fritovacím hrnci. Očistit květy štětečkem (nemýt), namáčet je v těstíčku a po částech smažit do zlatova. Osušit na ubrousku a podávat horké.
Recept je z kategorií: Teplé předkrmy
- 29.06.02 vloženo
- 3354x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 vejce
- 100ml minerálky
- 50ml bílého vína
- 1 lžíce rostliného oleje
- mořská sůl
- čerstvě pomletý pepř
- 200g pšeničné mouky
- 16 cuketových květů s mrňavou cuketkou na konci
- olej na smažení
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Smažené cuketové květy "Fleurs de courgettes frites"
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy
Přečtěte si recept na Smažené cuketové květy "Fleurs de courgettes frites"