Recept Smažené cuketové květy "Fleurs de courgettes frites"

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Oddělit bílky od žloutků. Smíchat žloutky s minerálkou, vínem, olejem, solí a pepřem a pak postupně přidávat mouku. Dobře promíchat. Nechat směs odpočinout alespoň na 20min. Pak našlehat bílky a lehce vložit do žloutkové směsi. Rozehřát hodně oleje ve hlubokém kastrolku, nebo ve fritovacím hrnci. Očistit květy štětečkem (nemýt), namáčet je v těstíčku a po částech smažit do zlatova. Osušit na ubrousku a podávat horké.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 29.06.02 vloženo
  • 3338x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vejce
  • 100ml minerálky
  • 50ml bílého vína
  • 1 lžíce rostliného oleje
  • mořská sůl
  • čerstvě pomletý pepř
  • 200g pšeničné mouky
  • 16 cuketových květů s mrňavou cuketkou na konci
  • olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažené cuketové květy "Fleurs de courgettes frites"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz