Recept Slané sušienky z celozrnnej múky s ľanovými semiačkami Veg

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Čerpané z časopisu Apetit. Nám sušienky veľmi chutili. Robila som z pšeničnej múky celozrnnej, v originálnom recepte by mala byť celozrnná špaldová, ale tú som nemala. Určite skúsim aj s tou, pretože zvyčajne dodáva jedlu príjemnú chuť.

Postup

Všetky suroviny okrem odloženej časti ľanových semiačok zmiešame na cesto, vyváľame na tenký plát, aby boli sušienky chrumkavé a posypeme ho odloženými semiačkami, ktoré valčekom zatlačíme do cesta. Sušienky nie je potrebné posýpať semiačkami, možno potom dozdobiť slnečnicovými semiačkami. Radielkom vykrojíme štvorčeky alebo paličky, prípadne vykrajovátkami rôzne tvary. Pečieme na suchom plechu pri 180 stupňoch asi 15-20 minút. Po upečení necháme vychladnúť. Sušienky budú krehké.

Miesto ľanu možno pridať mak, dyňové alebo slnečnicové semiačka a dochutiť rôznymi koreninami, napríklad tradičnou rascou.

Toto cesto možno použiť aj ako korpus na slaný koláč.

Nahlásit recept

  • 29.01.14 vloženo
  • 2495x zobrazeno

Ingredience

  • 250 g hladkej celozrnnej špaldovej múky, alebo aj obyčajnej pšeničnej celozrnnej hladkej
  • 100 g masla
  • 2 PL oleja
  • 100 ml vody
  • asi 1½ ČL morskej soli
  • veľká hrsť ľanových semiačok (časť z nich dať bokom na posypanie)

Doporučená příloha

  • Víno alebo šalát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Slané sušienky z celozrnnej múky s ľanovými semiačkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Chilli con carne Chilli con carne
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz