Recept Šalátová polievka s hráškom

(Hodnoceno 1x) alena45 Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na masti opražíme pokrájanú cibuľku, posypeme múkou, trochu popražíme a zriedime vodou. Vhodíme hrášok, osolíme, okoreníme, osladíme a varíme asi 10 minút. Potom pridáme nakrájaný šalát, prilejeme mlieko, necháme 2-3 minútky prevrieť, na chvíľu odstavíme, aby sme zastavili var a prilejeme nálev z kyslých uhoriek. Znovu dáme variť, prihodíme nasekaný kôpor, zamiešame a odstavíme. Miesto hrášku môžeme dať variť 2-3 nové zemiaky pokrájané na malé kocky. A kto má štiplavého Pištu, môže si pridať na tanier pol lyžičky.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 01.06.09 vloženo
  • 4633x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minút

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • lyžica masti
  • lyžica hladkej múky
  • 1-2 mladé cibuľky s vňaťou
  • 1liter vody
  • 1/2 litra mlieka
  • 1 veľká hlávka šalátu
  • hrsť mladého hrášku
  • nálev z kyslých uhoriek
  • soľ, čierne korenie
  • lyžička cukru
  • kôpor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Shira313 12.5.12 10:29

recept som prispôsobila stavu zásob a po uvarení pridala bryndzu. Výsledok ma vôbec nesklamal a v dobrom pripomenul detstvo :o)

Diskuse k receptu Šalátová polievka s hráškom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šalátová polievka s hráškom

anickav
2904 příspěvků 2.6.09 17:13
Re: Šalátová polievka s hráškom

Ja šalát vhodím až po vypnutí, beztak zhandrovatie…(skapatý šalát je pekný názov tiež)
A poznáte decko, čo to bez rečí zjedlo?
Dnes si spravím z ľadového…

svato
1437 příspěvků 2.6.09 16:25
Re: Šalátová polievka s hráškom

Šalátovú omáčku som odjakživa z duše neznášala, so sestrou sme ju volali skapatý šalát. Teraz ju varievam pre mamu, lebo ju má rada, ale šalát na mixéri posekám nadrobno a pridám do kôprovej omáčky na poslednú chvíľu, hneď potom vypnem plyn, takže šalát zostane chumkavý. V tejto úprave ju zjem aj ja.

alena45
588 příspěvků 2.6.09 15:00
Re: Šalátová polievka s hráškom

ahoj, Anička, kamarátka ju volá vechťovka. A štiplavého Pištu poznáš, už tu bola debata o ňom, je to tá čerstvá pomletá papriková pochúťka a na obale je Eros Pista. Také isté balenie je aj Edes Pista, tak si nepomýľ. Kupovala som ju vždy v Maďarsku, ale minule ju mali u nás v Bille, v Petržalke. Ano, aj mne sa chute veľmi menia. Za posledné dva roky som zjedla toľko zeleniny, čo moja celá rodina za celý život.

anickav
2904 příspěvků 2.6.09 14:46
Re: Šalátová polievka s hráškom

Ja robím šalátovú polievku aj omáčku trochu ináč (bez hrášku aj nálevu, môže to byť zaujímavé), v útlom detstve som to z duše nenávidela tiež. Ako sa chute menia, teraz ju mám mimoriadne rada. A volali sme to handrová polievka, alebo omáčka. S vajcom na tvrdo.
Pištu štipľavého nepoznám, miláčik môj sa volá ináč.
Pekný deň!

alena45
588 příspěvků 2.6.09 14:26
Re: Šalátová polievka s hráškom

Chefbronia, nič si z toho nerob. Tiež som ju skoro polstoročie nejedla a za posledné dve soboty som ju varila dvakrát (ano, keď som prišla zo záhrady), raz so zemiačkami, druhýkrát s hráškom. A ten nálev robí vynikajúcu chuť, ešte som si aj pokrájala jednu uhorku nadrobučko.

ChefBronia
57 příspěvků 2.6.09 13:12
Re: Šalátová polievka s hráškom

Alenko, pri vsi ucte - byt to vypada v tomhle provedeni dobre - tohle veru varit nebudu:-). Pretoze mi to pripomina detstvo na Orave, kde nas „zivila“ viac menej zahrada a jeden z privarkov dost casto varenych bol „salatovy“ (myslim, ze mati ho vari dodneska), ale aj ked na vsetky privarky spominam s nostalgiou a obcas se snazim uvarit(tekvicovy, kapustovy - cerveny aj biely, sosovicovy, fazulkovy atd…) - toto nie - z toho sa osypavam len si na to spomeniem, aj ked ide o polievku! Ale neber ma spatne, prosim!!!!!!! Som rada, ze sa vkladaju aj recepty skoro zabudnute a vlastne velmi ekonomicke a zdrave, ku ktorym sa snazim vracat ( ale salatovy ne:-) Urcite najde svojich obdivovatelov. Len som prekvapena z tej okurkovej vody - ale on je to vlastne sladkokysely nalev, proc ne. Zajimave. Mozna nakonec zkusim:-) Diky za oziveni vzpominek

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kuře na kapustě

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz