Recept Salámové košíčky plněné zelím a zapékané se sýrem

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Salám neloupáme a nakrájíme ho ostrým nožem na tanká kolečka. Vložíme na rozpálenou pánev s omastkem a osmažíme je pouze na jedné straně. Vyjmeme je z pánve. Zelí vymačkáme a pokrájíme. Na rozehřátou pánev vložíme sádlo a osmažíme na něm pokrájenou cibuku s cukrem. Ke konci cibulku poprášíme moukou. Ještě trochu osmažíme a potom přidáme zelí, kmín, osolíme a opepříme podle chuti a pozvolna podusíme (je-li zpořeby přikápneme trochu vývaru). Sem tam zamícháme. Takto připraveným zelím plníme salámové košíčky, které posypeme sýrem a dáme na chvíli do velice horké trouby zapéct (nebo pod gril), až sýr začne bublat. Hotové košíčky podáváme s bramborovou, nebo hrachovou kaší.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.01.04 vloženo
  • 2901x zobrazeno

Ingredience

  • 400g kyselého zelí
  • 200g měkkého salámu
  • 20g sádla, nebo jiný tuk
  • 20g cibulky a 30g sádla, nebo jiného tuku na její usmažení
  • cukr
  • sůl a pepř podle chuti
  • drcený kmín
  • 20g hrubé mouky
  • tvrdý na hrubo nastrouhaný chutný sýr na posypání

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Salámové košíčky plněné zelím a zapékané se sýrem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz