Recept Rychlé hovězí nudličky tak trochu na způsob kaťáku :-)

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, promícháme se lžící sójové omáčky, tenkými plátky česneku, olivového oleje a scezenými kousky naložených žampionů. Necháme uležet přes noc.

Druhý den rozpálíme suchou pánev, vložíme naloženou směs a zprudka opékáme ze všech stran. Mezitím nakrájíme cibuli na tenké proužky, okurky na slabá kolečka a otevřeme rajský protlak.
Když je maso měkké a ze všech stran opečené, přidáme cibuli, okurky a protlak, vše dobře promícháme, ztlumíme teplotu, zakryjeme pokličkou a necháme cibuli zkřehnout - pouze dokřupava.
V případě potřeby během úpravy podlijeme trochou vody.
Kdo má rád, přidá si feferonku nebo chilli omáčku.

Zdroj: Naše dnešní večeře prokombinovaná dle požadavků „zdravého vaření“, toho času aktuálního…:-)