Recept Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

horevent Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

mrkva,petržlen,zeler,paprika, kapusta - pokrájame na pásiky max 5x5 mm cibulka,paprika,pór,cesnak na kolieska, tiež asi 5 mm hr. - všetko premiešame kuracie prsia na plátky asi 3x3 cm, šampiňóny na plátky 5 mm -mierne zasypať cukrom a soľou, trocha čierneho mletého korenia a mletým zázvorom na panici "WOK" ohrejeme asi 1 pol.lyžicu oleja na vysokú teplotu a mäso spolu z hubami prudko orestujeme asi 3-5 min.,potom vyberieme na misku a prikryjeme. Prilejeme olej a ihneď pokračujeme zo zeleninou, ktorú už máme pomiešanú a vložíme ju do woku spolu. NESMIEME PRESTAŤ MIEŠAŤ, aby sa nám nezačala dusiť. Asi po 6-7 min. pridáme mäso a huby a pražíme ešte asi 3-4 min, podľa potreby. Počas tohto procesu pridáme sójovú omáčku asi 1 pol.lyžicu , šťavu z citróna a chili podľa chuti. Pokvapeme olivovým olejom, tiež podľa chuti (nemusí byť). Zelenina má byť chrumkavá, nie však surová ale v žiadnom prípade nie "uvarená"! Podávame P.S.: Panvica sa hodí väčších rozmerov aby sa dalo jedlo premiešať a "poprehadzovať". (IKEA cca 5 Eur. :-) )

Nahlásit recept

  • 15.12.10 vloženo
  • 2186x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 min

Ingredience

  • koreňová zelenina
  • biela al. červená kapusta ((zelí))
  • 1 stredný pór
  • šampiňony
  • cibuľa
  • cesnak
  • paprika zaleninová
  • kuracie prsia cca 300 g
  • olej,olivový olej,sójová omáčka polosladká,1/2 citóna,chili al. čli omáčka "ABC"

Doporučená příloha

  • ryža,alebo na kúsky nakrájaný opečený rohlík,bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz