Recept Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

horevent Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

mrkva,petržlen,zeler,paprika, kapusta - pokrájame na pásiky max 5x5 mm cibulka,paprika,pór,cesnak na kolieska, tiež asi 5 mm hr. - všetko premiešame kuracie prsia na plátky asi 3x3 cm, šampiňóny na plátky 5 mm -mierne zasypať cukrom a soľou, trocha čierneho mletého korenia a mletým zázvorom na panici "WOK" ohrejeme asi 1 pol.lyžicu oleja na vysokú teplotu a mäso spolu z hubami prudko orestujeme asi 3-5 min.,potom vyberieme na misku a prikryjeme. Prilejeme olej a ihneď pokračujeme zo zeleninou, ktorú už máme pomiešanú a vložíme ju do woku spolu. NESMIEME PRESTAŤ MIEŠAŤ, aby sa nám nezačala dusiť. Asi po 6-7 min. pridáme mäso a huby a pražíme ešte asi 3-4 min, podľa potreby. Počas tohto procesu pridáme sójovú omáčku asi 1 pol.lyžicu , šťavu z citróna a chili podľa chuti. Pokvapeme olivovým olejom, tiež podľa chuti (nemusí byť). Zelenina má byť chrumkavá, nie však surová ale v žiadnom prípade nie "uvarená"! Podávame P.S.: Panvica sa hodí väčších rozmerov aby sa dalo jedlo premiešať a "poprehadzovať". (IKEA cca 5 Eur. :-) )

Nahlásit recept

  • 15.12.10 vloženo
  • 2122x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 min

Ingredience

  • koreňová zelenina
  • biela al. červená kapusta ((zelí))
  • 1 stredný pór
  • šampiňony
  • cibuľa
  • cesnak
  • paprika zaleninová
  • kuracie prsia cca 300 g
  • olej,olivový olej,sójová omáčka polosladká,1/2 citóna,chili al. čli omáčka "ABC"

Doporučená příloha

  • ryža,alebo na kúsky nakrájaný opečený rohlík,bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz