Recept Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

mrkva,petržlen,ze­ler,paprika, kapusta - pokrájame na pásiky max 5×5 mm
cibulka,papri­ka,pór,cesnak na kolieska, tiež asi 5 mm hr.

  • všetko premiešame

kuracie prsia na plátky asi 3×3 cm, šampiňóny na plátky 5 mm
-mierne zasypať cukrom a soľou, trocha čierneho mletého korenia a mletým zázvorom

na panici „WOK“ ohrejeme asi 1 pol.lyžicu oleja na vysokú teplotu a mäso spolu z hubami prudko orestujeme asi 3-5 min.,potom vyberieme na misku a prikryjeme.
Prilejeme olej a ihneď pokračujeme zo zeleninou, ktorú už máme pomiešanú a vložíme ju do woku spolu. NESMIEME PRESTAŤ MIEŠAŤ, aby sa nám nezačala dusiť. Asi po 6-7 min. pridáme mäso a huby a pražíme ešte asi 3-4 min, podľa potreby. Počas tohto procesu pridáme sójovú omáčku asi 1 pol.lyžicu , šťavu z citróna a chili podľa chuti.
Pokvapeme olivovým olejom, tiež podľa chuti (nemusí byť).
Zelenina má byť chrumkavá, nie však surová ale v žiadnom prípade nie „uvarená“!

Podávame

P.S.: Panvica sa hodí väčších rozmerov aby sa dalo jedlo premiešať a „poprehadzovať“. (IKEA cca 5 Eur. :-) )


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.12.10 vloženo
  • 1831x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 min

Ingredience

  • koreňová zelenina
  • biela al. červená kapusta ((zelí))
  • 1 stredný pór
  • šampiňony
  • cibuľa
  • cesnak
  • paprika zaleninová
  • kuracie prsia cca 300 g
  • olej,olivový olej,sójová omáčka polosladká,1/2 citóna,chili al. čli omáčka "ABC"

Doporučená příloha

  • ryža,alebo na kúsky nakrájaný opečený rohlík,bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz