Recept Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

mrkva,petržlen,ze­ler,paprika, kapusta - pokrájame na pásiky max 5×5 mm
cibulka,papri­ka,pór,cesnak na kolieska, tiež asi 5 mm hr.

  • všetko premiešame

kuracie prsia na plátky asi 3×3 cm, šampiňóny na plátky 5 mm
-mierne zasypať cukrom a soľou, trocha čierneho mletého korenia a mletým zázvorom

na panici „WOK“ ohrejeme asi 1 pol.lyžicu oleja na vysokú teplotu a mäso spolu z hubami prudko orestujeme asi 3-5 min.,potom vyberieme na misku a prikryjeme.
Prilejeme olej a ihneď pokračujeme zo zeleninou, ktorú už máme pomiešanú a vložíme ju do woku spolu. NESMIEME PRESTAŤ MIEŠAŤ, aby sa nám nezačala dusiť. Asi po 6-7 min. pridáme mäso a huby a pražíme ešte asi 3-4 min, podľa potreby. Počas tohto procesu pridáme sójovú omáčku asi 1 pol.lyžicu , šťavu z citróna a chili podľa chuti.
Pokvapeme olivovým olejom, tiež podľa chuti (nemusí byť).
Zelenina má byť chrumkavá, nie však surová ale v žiadnom prípade nie „uvarená“!

Podávame

P.S.: Panvica sa hodí väčších rozmerov aby sa dalo jedlo premiešať a „poprehadzovať“. (IKEA cca 5 Eur. :-) )


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.12.10 vloženo
  • 1876x zobrazeno

Čas přípravy

  • cca 30 min

Ingredience

  • koreňová zelenina
  • biela al. červená kapusta ((zelí))
  • 1 stredný pór
  • šampiňony
  • cibuľa
  • cesnak
  • paprika zaleninová
  • kuracie prsia cca 300 g
  • olej,olivový olej,sójová omáčka polosladká,1/2 citóna,chili al. čli omáčka "ABC"

Doporučená příloha

  • ryža,alebo na kúsky nakrájaný opečený rohlík,bagetka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Restovaná zeleninová všehochuť s kuracím mäsom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Karbanátky Karbanátky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz