Recept Ráčci

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Raky řádně vypereme, načež jim z ocásku vytrhneme střední ploutev se střívkem. Potom je vložíme do prudce vařící osolené vody s kmínem, pivem, zelenou petrželí a máslem. Vaříme je 10-15min. Vařené raky podlijeme trochu polévkou ve které se vařili, a dobře přikryté podáváme na stůl s čerstvým máslem na skleněné míse pěkně upraveným.

Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci

Nahlásit recept

  • 04.07.03 vloženo
  • 5543x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 30 sladkovodních raků
  • špetka kmínu
  • 1/8l piva
  • sůl
  • 20g másla
  • zelená petrželka
  • 150g másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ráčci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ráčci

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

byli sladkovodni. Tyto jsem jedla poprve!
Preji hezky nedelni den a odchazim papat Ratatouille.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Bali,

ještě jsem se chtěla zeptat, ráčci byli sladkovodní, nebo mořští?

Přeji Ti příjemnou neděli!

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

jo a ty ráčky tam prodávají živé! Mají je v akvárku. Abys nehledala nějaké mražené.
Jsou moc dobrý, ještě pár zbylo na dnešní předkrm!Mňam!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

Bali, díky za informaci. Velice zajímavé! Bohužel v našem malém městečku máme jenom Billa, Lídl a Albert. Je na čase si vyjet do okolí…

Příjemný víkend!

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

koupili jsme je v Tesco. Prodavac ale nevedel odkud jsou, ale ceske pry urcite ne.Cena pro zajimavost 640.-/kg.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

Bali, Tys je měla po francouzsku. Zajímalo by mě však, jestli se sladkovodní ráčci dostanou koupit někde v ČR? nebo jsou chráněni a nesmí se chytat? Tento recept je zajisté velice starý, kdy v potocích bylo ráčků pod každým kamenem plno. Děkuji Ti za přečtení receptu.

Přeji Ti pěkný den!

Bali
1254 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ráčci.

raky jsem mela vcera k veceri. Varene ve vyvaru z vina, cibule,celeru, koreni a bylinek. Bylo to moc dobre.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Ořechový koláč Ořechový koláč
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Štika na smetaně Štika na smetaně
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz