Recept Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

Postup

V malém kastrolku ve vodě uvařit neoloupané stroužky česneku asi po 1 min. Slít je a opláchnout pod studenou vodou. Oloupat je a každý rozkrojit na polovinu. Vrátit je do kastrolku a přidat mléko, bobkový list a tymián. Přivéct do varu a nechat pomalinu probublávat asi 20-25min. až je česnek velice měkký. Předehřát troubu na 160°C. Vyjmout bobkový list a tymián (nebo přecedit). Rozmixovat mléko s česnekem v mixéru se solí. Propasírovat do misky a přidat vejce šlehačku a pepř. Máte mít asi 750ml směsi. Ochutnat a popřípadě dochutit. Poskládat ramekins do plechu s okrajem a rozdělit do nich směs. Kolem ramekins nalít vařící vodu tak asi do poloviny stěn ramekins. Přikrýt vše alobalem, vložit do trouby a péct asi 20-25min. Custard musí být ztuhlý na okrajích ale ještě trochu jako želatina třesoucí se uprostřed. Vyjmout ramekins poskládat je na talířky a ozdobit je snítkou tymiánu, chcete-li. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě. Bude zde obrázek................

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 7038x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 velkých stroužků česneku, neloupané
  • 300ml plnotučného mléka
  • 1 bobkový list
  • 2 snítky tymiánu
  • 1 lžička mořské soli
  • 4 našlehaná vejce
  • 250ml neušlehané šlehačky
  • čerstvě pomletý pepř
  • 6 ohnivzdorných ramekins, nebo (potculánové formičky) pudinkové formičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz