Recept Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

Postup

V malém kastrolku ve vodě uvařit neoloupané stroužky česneku asi po 1 min. Slít je a opláchnout pod studenou vodou. Oloupat je a každý rozkrojit na polovinu. Vrátit je do kastrolku a přidat mléko, bobkový list a tymián. Přivéct do varu a nechat pomalinu probublávat asi 20-25min. až je česnek velice měkký. Předehřát troubu na 160°C. Vyjmout bobkový list a tymián (nebo přecedit). Rozmixovat mléko s česnekem v mixéru se solí. Propasírovat do misky a přidat vejce šlehačku a pepř. Máte mít asi 750ml směsi. Ochutnat a popřípadě dochutit. Poskládat ramekins do plechu s okrajem a rozdělit do nich směs. Kolem ramekins nalít vařící vodu tak asi do poloviny stěn ramekins. Přikrýt vše alobalem, vložit do trouby a péct asi 20-25min. Custard musí být ztuhlý na okrajích ale ještě trochu jako želatina třesoucí se uprostřed. Vyjmout ramekins poskládat je na talířky a ozdobit je snítkou tymiánu, chcete-li. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě. Bude zde obrázek................

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 10.01.05 vloženo
  • 7394x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 12 velkých stroužků česneku, neloupané
  • 300ml plnotučného mléka
  • 1 bobkový list
  • 2 snítky tymiánu
  • 1 lžička mořské soli
  • 4 našlehaná vejce
  • 250ml neušlehané šlehačky
  • čerstvě pomletý pepř
  • 6 ohnivzdorných ramekins, nebo (potculánové formičky) pudinkové formičky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Reveňový koláč Reveňový koláč
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz