Recept Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
V malém kastrolku ve vodě uvařit neoloupané stroužky česneku asi po 1 min. Slít je a opláchnout pod studenou vodou. Oloupat je a každý rozkrojit na polovinu. Vrátit je do kastrolku a přidat mléko, bobkový list a tymián. Přivéct do varu a nechat pomalinu probublávat asi 20-25min. až je česnek velice měkký. Předehřát troubu na 160°C. Vyjmout bobkový list a tymián (nebo přecedit). Rozmixovat mléko s česnekem v mixéru se solí. Propasírovat do misky a přidat vejce šlehačku a pepř. Máte mít asi 750ml směsi. Ochutnat a popřípadě dochutit. Poskládat ramekins do plechu s okrajem a rozdělit do nich směs. Kolem ramekins nalít vařící vodu tak asi do poloviny stěn ramekins. Přikrýt vše alobalem, vložit do trouby a péct asi 20-25min. Custard musí být ztuhlý na okrajích ale ještě trochu jako želatina třesoucí se uprostřed. Vyjmout ramekins poskládat je na talířky a ozdobit je snítkou tymiánu, chcete-li. Podávat teplé, nebo při pokojové teplotě. Bude zde obrázek................
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 10.01.05 vloženo
- 7665x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 12 velkých stroužků česneku, neloupané
- 300ml plnotučného mléka
- 1 bobkový list
- 2 snítky tymiánu
- 1 lžička mořské soli
- 4 našlehaná vejce
- 250ml neušlehané šlehačky
- čerstvě pomletý pepř
- 6 ohnivzdorných ramekins, nebo (potculánové formičky) pudinkové formičky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Předkrm, příloha, nebo i lehký oběd pro milovníky česneku