Recept Pikantní olivová pasta pro různé recepty i na těstoviny

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V hmoždíři, mixéru, nebo robotu s nádstavcem nožů posekat rozmarýn a tymián. Přidat olivy a zpracovat na pastu. Vyjmout a vložit do misky. Zašlehat dovnitř ančovičkovou pastu a po lžicích přidávat olej. Pasta má být spíš ¨suchá¨. TIP: Použít na otoustované ¨Crostini¨ krajíčky bílého chleba, nebo bagety. Přidat trochu smetany a použít na těstoviny. Může se přidat do těsta na chléb focaccia.

Recept je z kategorií: Chuťovky

Nahlásit recept

  • 10.05.05 vloženo
  • 5715x zobrazeno

Ingredience

  • 2 hrnky vypeckovaných černých oliv nejlépe Kalamata
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • trocha čerstvého tymiánu
  • 1 lžička pasty z ančoviček
  • 3 lžíce dobrého extra panenského olivového oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní olivová pasta pro různé recepty i na těstoviny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
petromil
90 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní olivová pasta pro různé recepty i na těstoviny

já to dělám z celých sardelek,nakrájím a nadrtím v hmoždíři,nedávno jsem neměla sardelky,tak jsem nadrtila černé olivy,nasekala petrželku a olej a bylo to taky moc dobrý,rozmarýn pěstuji na okně tady bohužel přes zimu taky nevydrží

babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní olivová pasta pro různé recepty i na těstoviny

Drahá Niko, bylinky mohou být čerstvé, sušené, nebo jejich kombinace. Když pastu zaliješ olejem, tak vydrží až týden v chladničce. Olej se pouze slije (použije na něco jiného) a pastu můžeš použít na různé pokrmy tak, jak jsem některé naznačila. Někdy zapékám kousky kuřete jenom osolené a popepřené a ke konci je potřu touto pastou. Je to pěkně pikantní a hlavně rychlé. Rozmarýn je pěkný keř. Tam kde jsem žila v Kanadě jsem ho nemohla pěstovat, byla tam na něj moc velká zima, ale moje dcera žila tenkrát ve Victorii BC a tam ji rozmarýn jenom bujel ;o)

Přeji Ti krásný den!

Labužník nika02
94 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pikantní olivová pasta pro různé recepty i na těstoviny

Babi, tak tohle je přesně dle našeho gusta. Jdu na to hned dnes, jen nemám čerstvý rozmarýn, snad to nebude vadit, když bude sušený. Musím rozmarýn zařadit do bylinek na záhonku. Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz