Recept Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Hanalepeska Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Dosti pikantní zeleninová ale i sýrová pomazánka plná vitamínů avšak dá malinko práce,nicméně finální produkt zatím neobdržel kritiku - stojí za to…

Postup

Tavené sýry smícháme s oběma másly. Přidáme jogurt, majonézu, cukr a mícháme (mixujeme hnětačem) posléze přidáme pár kapek chilli a sardelovou pastu. Opepříme, opaprikujeme sl. paprikou. Přidáme strouhanou Goudu a lisovaný česnek (strouhaný), strouhanou mrkev, celer, petržel a nakonec jemně nasekanou petržel (nebo sušenou) - ještě hodně pomícháme ochutnáme a pokud je to málo „česnekové“, přidáme ještě česnek (dle gusta).

Namažeme na kolečka rohlíků, navrch ozdobíme kouskem kapie a nakonec na špičku nože namíchané hořčice.

Původně je tato pomazánka určena na topinky, ale přátelé to raději mažou takhle na jednohubky - a když je ten Silvestr tak Vám to tady píšu, no!

DOBROU CHUT !
(A dobře se na to pije …!!)

Recept je z kategorií: Chuťovky Pomazánky

Nahlásit recept

31.12.12 vloženo
6143x zobrazeno

Čas přípravy

40 min

Ingredience

250 g taveného sýra (nejlépe "Gouda")
150 g strouhaného sýru (cihla-Gouda)
80 g másla (normal)
80 g másla (Rama, Perla...)
50 g majonézy (tatarské omáčky)
50 g smetanového jogurtu (Boni -10% t.)
sardelová pasta (5cm vytlačit z tuby)
4-5 stroužků česneku (i více, dle kvality)
několik kapek tekutého chilli koření (chi-su/Wietnam/)
špetka mletého pepře
špetka sladké mleté papriky
1 větší mrkev strouhaná
1 menší petržel strouhaná
80-100 g celeru
2-3 malé lžičky ml. cukru
1 lžička sekané petržele
plnotučná hořčice smíchaná napůl s křenexem
červená sterilovaná kapie na dekoraci

Doporučená příloha

Bílé pečivo,topinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

zébulon 01.01.13 11:28

Hm, vic veci, vic labuznicky… Pridala bych tedy jeste jemne posekanou cibulku (jarni pochopitelne), prolisovanej syrecek, kecup (jedine hnedy!!!) a sklenici rybizove marmelády - tím se chute propojí! A posypat makem nebo dynovyma seminkama. Mnam!

Napsat příspěvek