Recept Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Dosti pikantní zeleninová ale i sýrová pomazánka plná vitamínů avšak dá malinko práce,nicméně finální produkt zatím neobdržel kritiku - stojí za to…

Postup

Tavené sýry smícháme s oběma másly. Přidáme jogurt, majonézu, cukr a mícháme (mixujeme hnětačem) posléze přidáme pár kapek chilli a sardelovou pastu. Opepříme, opaprikujeme sl. paprikou. Přidáme strouhanou Goudu a lisovaný česnek (strouhaný), strouhanou mrkev, celer, petržel a nakonec jemně nasekanou petržel (nebo sušenou) - ještě hodně pomícháme ochutnáme a pokud je to málo „česnekové“, přidáme ještě česnek (dle gusta).

Namažeme na kolečka rohlíků, navrch ozdobíme kouskem kapie a nakonec na špičku nože namíchané hořčice.

Původně je tato pomazánka určena na topinky, ale přátelé to raději mažou takhle na jednohubky - a když je ten Silvestr tak Vám to tady píšu, no!

DOBROU CHUT !
(A dobře se na to pije …!!)

Recept je z kategorií: Chuťovky Pomazánky


Reklama

Nahlásit recept

  • 31.12.12 vloženo
  • 6096x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Ingredience

  • 250 g taveného sýra (nejlépe "Gouda")
  • 150 g strouhaného sýru (cihla-Gouda)
  • 80 g másla (normal)
  • 80 g másla (Rama, Perla...)
  • 50 g majonézy (tatarské omáčky)
  • 50 g smetanového jogurtu (Boni -10% t.)
  • sardelová pasta (5cm vytlačit z tuby)
  • 4-5 stroužků česneku (i více, dle kvality)
  • několik kapek tekutého chilli koření (chi-su/Wietnam/)
  • špetka mletého pepře
  • špetka sladké mleté papriky
  • 1 větší mrkev strouhaná
  • 1 menší petržel strouhaná
  • 80-100 g celeru
  • 2-3 malé lžičky ml. cukru
  • 1 lžička sekané petržele
  • plnotučná hořčice smíchaná napůl s křenexem
  • červená sterilovaná kapie na dekoraci

Doporučená příloha

  • Bílé pečivo,topinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
zébulon  01.01.13 11:28

Hm, vic veci, vic labuznicky… Pridala bych tedy jeste jemne posekanou cibulku (jarni pochopitelne), prolisovanej syrecek, kecup (jedine hnedy!!!) a sklenici rybizove marmelády - tím se chute propojí! A posypat makem nebo dynovyma seminkama. Mnam!

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz