Recept Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Dosti pikantní zeleninová ale i sýrová pomazánka plná vitamínů avšak dá malinko práce,nicméně finální produkt zatím neobdržel kritiku - stojí za to…

Postup

Tavené sýry smícháme s oběma másly. Přidáme jogurt, majonézu, cukr a mícháme (mixujeme hnětačem) posléze přidáme pár kapek chilli a sardelovou pastu. Opepříme, opaprikujeme sl. paprikou. Přidáme strouhanou Goudu a lisovaný česnek (strouhaný), strouhanou mrkev, celer, petržel a nakonec jemně nasekanou petržel (nebo sušenou) - ještě hodně pomícháme ochutnáme a pokud je to málo „česnekové“, přidáme ještě česnek (dle gusta).

Namažeme na kolečka rohlíků, navrch ozdobíme kouskem kapie a nakonec na špičku nože namíchané hořčice.

Původně je tato pomazánka určena na topinky, ale přátelé to raději mažou takhle na jednohubky - a když je ten Silvestr tak Vám to tady píšu, no!

DOBROU CHUT !
(A dobře se na to pije …!!)

Recept je z kategorií: Chuťovky Pomazánky

Nahlásit recept

  • 31.12.12 vloženo
  • 6290x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Ingredience

  • 250 g taveného sýra (nejlépe "Gouda")
  • 150 g strouhaného sýru (cihla-Gouda)
  • 80 g másla (normal)
  • 80 g másla (Rama, Perla...)
  • 50 g majonézy (tatarské omáčky)
  • 50 g smetanového jogurtu (Boni -10% t.)
  • sardelová pasta (5cm vytlačit z tuby)
  • 4-5 stroužků česneku (i více, dle kvality)
  • několik kapek tekutého chilli koření (chi-su/Wietnam/)
  • špetka mletého pepře
  • špetka sladké mleté papriky
  • 1 větší mrkev strouhaná
  • 1 menší petržel strouhaná
  • 80-100 g celeru
  • 2-3 malé lžičky ml. cukru
  • 1 lžička sekané petržele
  • plnotučná hořčice smíchaná napůl s křenexem
  • červená sterilovaná kapie na dekoraci

Doporučená příloha

  • Bílé pečivo,topinky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
zébulon 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 01.01.13 11:28

Hm, vic veci, vic labuznicky… Pridala bych tedy jeste jemne posekanou cibulku (jarni pochopitelne), prolisovanej syrecek, kecup (jedine hnedy!!!) a sklenici rybizove marmelády - tím se chute propojí! A posypat makem nebo dynovyma seminkama. Mnam!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Chilli con carne Chilli con carne
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz