Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky
Hanalepeska Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Dosti pikantní zeleninová ale i sýrová pomazánka plná vitamínů avšak dá malinko práce,nicméně finální produkt zatím neobdržel kritiku - stojí za to…
Postup
Tavené sýry smícháme s oběma másly. Přidáme jogurt, majonézu, cukr a mícháme (mixujeme hnětačem) posléze přidáme pár kapek chilli a sardelovou pastu. Opepříme, opaprikujeme sl. paprikou. Přidáme strouhanou Goudu a lisovaný česnek (strouhaný), strouhanou mrkev, celer, petržel a nakonec jemně nasekanou petržel (nebo sušenou) - ještě hodně pomícháme ochutnáme a pokud je to málo "česnekové", přidáme ještě česnek (dle gusta). Namažeme na kolečka rohlíků, navrch ozdobíme kouskem kapie a nakonec na špičku nože namíchané hořčice. Původně je tato pomazánka určena na topinky, ale přátelé to raději mažou takhle na jednohubky - a když je ten Silvestr tak Vám to tady píšu, no! DOBROU CHUT ! (A dobře se na to pije ....!!)
Recept je z kategorií: Chuťovky Pomazánky
- 31.12.12 vloženo
- 7067x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 min
Ingredience
- 250 g taveného sýra (nejlépe "Gouda")
- 150 g strouhaného sýru (cihla-Gouda)
- 80 g másla (normal)
- 80 g másla (Rama, Perla...)
- 50 g majonézy (tatarské omáčky)
- 50 g smetanového jogurtu (Boni -10% t.)
- sardelová pasta (5cm vytlačit z tuby)
- 4-5 stroužků česneku (i více, dle kvality)
- několik kapek tekutého chilli koření (chi-su/Wietnam/)
- špetka mletého pepře
- špetka sladké mleté papriky
- 1 větší mrkev strouhaná
- 1 menší petržel strouhaná
- 80-100 g celeru
- 2-3 malé lžičky ml. cukru
- 1 lžička sekané petržele
- plnotučná hořčice smíchaná napůl s křenexem
- červená sterilovaná kapie na dekoraci
Doporučená příloha
Bílé pečivo,topinky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka
Přečtěte si recept na Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky
Hm, vic veci, vic labuznicky… Pridala bych tedy jeste jemne posekanou cibulku (jarni pochopitelne), prolisovanej syrecek, kecup (jedine hnedy!!!) a sklenici rybizove marmelády - tím se chute propojí! A posypat makem nebo dynovyma seminkama. Mnam!