Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky
Hanalepeska Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Dosti pikantní zeleninová ale i sýrová pomazánka plná vitamínů avšak dá malinko práce,nicméně finální produkt zatím neobdržel kritiku - stojí za to…
Postup
Tavené sýry smícháme s oběma másly. Přidáme jogurt, majonézu, cukr a mícháme (mixujeme hnětačem) posléze přidáme pár kapek chilli a sardelovou pastu. Opepříme, opaprikujeme sl. paprikou. Přidáme strouhanou Goudu a lisovaný česnek (strouhaný), strouhanou mrkev, celer, petržel a nakonec jemně nasekanou petržel (nebo sušenou) - ještě hodně pomícháme ochutnáme a pokud je to málo „česnekové“, přidáme ještě česnek (dle gusta).
Namažeme na kolečka rohlíků, navrch ozdobíme kouskem kapie a nakonec na špičku nože namíchané hořčice.
Původně je tato pomazánka určena na topinky, ale přátelé to raději mažou takhle na jednohubky - a když je ten Silvestr tak Vám to tady píšu, no!
DOBROU CHUT !
(A dobře se na to pije …!!)
Recept je z kategorií: Chuťovky Pomazánky
- 31.12.12 vloženo
- 6290x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 min
Ingredience
- 250 g taveného sýra (nejlépe "Gouda")
- 150 g strouhaného sýru (cihla-Gouda)
- 80 g másla (normal)
- 80 g másla (Rama, Perla...)
- 50 g majonézy (tatarské omáčky)
- 50 g smetanového jogurtu (Boni -10% t.)
- sardelová pasta (5cm vytlačit z tuby)
- 4-5 stroužků česneku (i více, dle kvality)
- několik kapek tekutého chilli koření (chi-su/Wietnam/)
- špetka mletého pepře
- špetka sladké mleté papriky
- 1 větší mrkev strouhaná
- 1 menší petržel strouhaná
- 80-100 g celeru
- 2-3 malé lžičky ml. cukru
- 1 lžička sekané petržele
- plnotučná hořčice smíchaná napůl s křenexem
- červená sterilovaná kapie na dekoraci
Doporučená příloha
-
Bílé pečivo,topinky
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní kombinovaná pomazánka na jednohubky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Snadný chia puding s ovocem
Hm, vic veci, vic labuznicky… Pridala bych tedy jeste jemne posekanou cibulku (jarni pochopitelne), prolisovanej syrecek, kecup (jedine hnedy!!!) a sklenici rybizove marmelády - tím se chute propojí! A posypat makem nebo dynovyma seminkama. Mnam!