Recept Pestrý salát s krůtím masem, sýrem a rajčaty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pestrý salát s krůtím masem, sýrem a rajčaty

Postup

1. Krůtí filet omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a ze všech stran opečeme na rozehřátém oleji. Osolíme, opepříme, oko­řeníme paprikou a odložíme. 2. Vejce uvaříme asi za 10 min. natvrdo. Zchladíme je ve studené vodě, oloupeme a rozkrájíme na osminky. 3. Salám oloupeme, ze sýra odkrojíme kůr­ku a obojí nakrájíme na nudličky. Rajčata omyjeme, očistíme a rozkrájíme na osmin­ky. Saláty očistíme, opereme a osušíme. Le­dový salát nakrájíme na silnější nudličky, ra­dicchio roztrháme na kusy velikosti sousta. 4. Na majonézu ručním mixérem rozšle­háme v míse žloutky, hořčici a ocet. Za stálého míchání přiléváme olej, nejprve po kapkách, pak tenkým pramínkem. Jak­mile majonéza získá krémovou konzisten­ci, vmícháme kečup, osolíme, opepříme a okořeníme kayenským pepřem. 5. Ledový salát a radicchio vložíme do velké salátové mísy. Nudličky krůtího ma­sa, salámu a sýra, dílky rajčat a vajec zleh­ka promícháme a rozdělíme na listy salá­tu. Přelijeme majonézou a podáváme.

Recept je z kategorií: Různé saláty

Nahlásit recept

  • 14.11.02 vloženo
  • 3392x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 780 kcal
  • 1 filet z krůtích prsou (asi 250 g)
  • 2 lžíce oleje
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • 4 vejce
  • 100 g měkkého salámu
  • 100 g goudy
  • 4 rajčata
  • 1 ledový salát
  • 1/2 hlávky ra­dicchia
  • 2 žloutky
  • 1 lžička hoř­čice
  • 2 lžíce bylinkového octa
  • 150 ml olivového oleje
  • 2 lžíce rajčatového kečupu
  • na špičku nože kayenského pepře

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pestrý salát s krůtím masem, sýrem a rajčaty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz