Recept Pečené kuře na čínský způsob

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pečené kuře na čínský způsob

Postup

Pekáč (remosku), ve kterém budeme kuře péci, vymažeme máslem. Kuře naporcujeme na 4 díly a položíme je do pekáče kostmi nahoru. Všechny vyjme­nované potřeby na omáčku spolu dobře promícháme a ku­řecí čtvrtky vzniklou omáčkou zalijeme. Pečeme v dost vyhřáté troubě (200 stupňů) pod alobalem zhruba 40 minut, potom čtvrtky obrátíme a pečeme už bez alo­balu dalších asi 40 minut. Porce na druhé části pečení občas přeléváme vzniklou šťávou, po­kud by se nám zdálo, že se dost odpařila, přiléváme vřelou vodu. Měkké porce kuřete dáváme na nahřátý talíř, štávu vzniklou z omáčky a z toho, co se z ku­řete vypeklo, ochutnáme a po­dle potřeby dochutíme solí, mů­žeme i zastříknout worceste­rem, zjemnit lžičkou másla apod. a můžeme, ale nemusí­me, přelít přes síto. Přidáme na okraj talíře po plátku pomeranče a citrónu a každý si ještě do­chucuje sám. Příloha - brambory na různý způsob, rýže, ale i houskový knedlík, případně vařené těsto­viny, zeleninový i ovocný salát.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 03.01.05 vloženo
  • 56740x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kuře
  • máslo na vymazání pe­káče
  • na dochucení na 1 porcí 1 plátek citrónu a 1 plátek po­meranče
  • plátek másla pod kuře.
  • Omáčka, ve které kuře pečeme:
  • 1/2 hrnku nadrob­no nakrájené cibule
  • 1/2 až 3/4 hrnku vody
  • asi na 2 prsty v hrnku kečupu nebo rajčato­vého protlaku
  • 2 polévkové lžíce maggi
  • 1 lžíce worceste­ru
  • 1 lžíce soli
  • 1 feferonka (nebo špetička chilli koření)
  • 4 rozetřené stroužky česneku (počítáme 1 na porci).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Pavllusa 28.4.14 10:19

Vyzkoušeli jsme už 2×. Jednou na kuře a podruhé na králíka. Obojí vynikající! Hlavně mladší 6letá dcera, která recept objevila se po tom může utlouct. Jednoduché, rychlé a chutná celé rodině. :o)

Diskuse k receptu Pečené kuře na čínský způsob

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pečené kuře na čínský způsob

Bejen
5 příspěvků 1.7.14 01:10
Vase kure

Je to v troube a vypada to naramne :pankac:

bea234
2 příspěvky 5.7.11 11:06

Opravdu výborné :potlesk: ,teď to dělám po druhé,ale mám málo kuřecího tak jsem přidala vepřové. Jsem zvědavá jak to dopadne. :lol:

rejka
8 příspěvků 16.3.11 11:50

Kuřátko jse povedlo,je to moc dobré jídlo. :palec: :potlesk:

HP-MR-55
8 příspěvků 8.1.11 19:03

Varil som podľa tohto receptu môžem povedať fakt výborné :potlesk:

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Karbanátky Karbanátky
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz