Recept Papas Arrugadas-kanárské brambory, Mojo Picon - omáčka k bramborám

(Hodnoceno 1x) buturenka Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Papas Arrugadas-kanárské brambory, Mojo Picon - omáčka k bramborám

Postup

Menší neloupené brambory omyjeme a dáme vařit do směsi ze tří dílů vody a jednoho dílu hrubozrnné soli. Povaříme a částečně slijeme. Brambory potom ještě vaříme asi 5 minut doměkka, přikryté utěrkou, než se zbytek vody vyvaří. Na bramborách se vytvoří jemný povlak ze soli, díky kterému je jejich chuť znamenitá. Omáčka: dvě větší červené papriky nakrájíme nadrobno a rozmixujeme ve čtvrť litru oleje, *** olivový panenský***,s jedním centilitrem octa, česnekem a hrubozrnnou solí. Podáváme ke kanárským bramborám.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.07.04 vloženo
  • 12564x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg menších brambor
  • sůl
  • voda
  • 2 červené papriky
  • 2 stroužky česneku
  • 0,25 l oleje olivový panenský
  • 1 cl octa
  • hrubozrnná sůl, nejlepší je mořská

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Bento 19.8.13 20:48

Mal som malicke zemiaky tak ich treba spotrebovat ale som pridal k Mojo Picon aj omacku Mojo Rojo :-)

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Papas Arrugadas-kanárské brambory, Mojo Picon - omáčka k bramborám

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz