Recept Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou Dia

Lucka_redakce Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou

Postup

Pečivo podélně rozkrojíme tak, aby jedna strana zůstala spojená a ciabatta se dala otevřít jako kniha. Z vnější strany lehce potřeme olivovým olejem a vnitřní strany důkladně potřeme Ajvarem.
Dáme stranou a připravíme si náplň.

Na pánev dáme olivový olej a na něm si opékáme tenké plátky slaniny, dokud nepustí šťávu. Přidáme lilek, nakrájený na cca 0,5 cm silná půlkolečka, mírně osolíme (slanina je obvykle slaná sama o sobě, opepříme a necháme na mírném plameni opékat.

Po zhruba pěti minutách ke směsi přidáme na širší proužky pokrájenou papriku a posypeme oreganem. Společně opékáme ještě pár minut. Hotové lilky budou měkké a lehce průsvitné. Zeleninu opékáme z obou stran.

Hotovou náplň rovnoměrně poklademe ne jednu stranu pečiva, bohatě zasypeme parmezánem, přiklopíme a dáme zapéct do sendvičovače dozlatova.

Recept je z kategorií: Obložené chleby

Nahlásit recept

  • 26.02.21 vloženo
  • 674x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

Na přípravu pečiva:

  • 4 ciabatty nebo bagety
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 300 g Ajvaru jemného Podravka

Na náplň:

  • 100 g slaniny
  • 1 lilek
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • 1 červená paprika
  • 2 lžíce sušeného oregana

Na dohotovení:

  • 50 g strouhaného parmezánu

Doporučená příloha

  • zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lucka_redakce 26.2.21 08:58

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz