Recept Omurice

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Omurice

Postup

Rychla a jednoducha japonska omeleta plnena ryzou a kuracinou ktora je oblubena detmi. Vo Vacsine receptov nema sojovu omacku len kecup .

1-Toto je recept na velmi popularnu japonsku omeletu, ktora ma desiatky obmien, ale v zaklade obsahuje proteiny a nejaku zeleninu.Skoro vzdy je zaklad kuracie maso a zelenina podla vyberu co mate , ( hrasok, sampiony, paprika, cuketa, paradajky atd.) Je to jeden z mala receptov co nema ziadne exoticke chute a prisady a pre tie deti ako bol moj syn co si daval kecup na vsetko ,je to stale jedno ze jeho oblubenych jedal na veceru.

2-Kurcie prsia nakrajame na sliziky a vmiesame na oleji spenenej na drobno nakrajanej mensej cibule.Rychlo oprazime, a pridame vo vode rozrobenu magi kocku cca mensi hrncek ale inu podobnu prisadu ako vegeta. V nasom pripade sme nakrajali na drobno zopar sampionov ( velmi dobre je aj s mrazenym hraskom).Zalejeme zakrijeme a podusime do maka a odstavime.

3-Na vsetky vyprazane azijske ryze je najlepsia ryza zo vcerajska ktora je suchsia. Ja ju po vybrati z ladnicku pred tym ako ju dam na panvicu prstami „rozdrobim“ aby som to mal jednoduchsie. Na rozhriatu panvicu dame trosku oleja nasipeme tam ryzu , a poriadne ju prehrievame za staleho miesania a obracania . Do takto "vyprazenej " ryze vmiesame kurca s hribami.Poriadne premiesame a pridame kecup cca 2 lyzice ( je to podla chuti ) keby to bolo podla mojho syna tak asi pol flase.

4-Na panvicu si spravime klasicku omeletu podla chuti dakdo dava lyzicu vody dakdo mlieko. Omeletu robime len z jeden strany ked je horna strana „skoro hotova " polozime si tam pas pripravenej ryze tak aby nam nesla ku koncom aby sa nam dala zahnut( podobne ako na sushi). Trochu zdvihneme obidve strany omelety ( nezrolujeme) a preklopime na tanier. Ked chceme mat vyzor "uplne zrolovanej“ papierovou utierkou naformujeme strany , aby mali deti prekvapko.. Na konci „ozdobime“ kecupom …cim viac tym lepsie…

Recept je z kategorií: Omelety Prsa Rýže

Nahlásit recept

  • 23.11.10 vloženo
  • 8518x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 200 g ryza od vecere vcerajsia
  • 150 g kuracie prsia
  • 1 ks cibuľa mensia
  • 100 g sampinony nakrajane na mensie kusky
  • 1 ks maggi kocka
  • 4 ks vajicka sol voda
  • 3 lyzice olej
  • 2 lyzice kecup

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Omurice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 24.11.10 00:01

no vidis, i na priklad tonkatsu znam a vlozila jsem recept na Labuznika. Ja znam docela dobre japonskou tradicni omeletu tu na ctverhranne panvi rolovanou (taky je na Labuzniku), ale clovek holt nemuze znat vsechno. Jeste jednou se omlouvam 8-o

Bento
794 příspěvků 23.11.10 23:29

Babi,
ani ja by som nevedel ale omylom som to kupil v Shinjuku ked som mudroval na ich plastikovymi "fake food " vytvormi a bolo to aj tak dobre. :wink:

babi
6360 příspěvků 23.11.10 20:26

Tak se Ti Bento omlouvam, za celych nejakych tricet let, co jsem do Japonska jezdila (v Koreji jsem take byla) jsem se s pokrmem nesetkala. Nejspis proto, ze jem do restauraci zapadniho stylu nechodila 8-o

Bento
794 příspěvků 23.11.10 18:10

Omurice, je tzv.„western style“ japonske jedlo ano kecup a magi.
tak isto ako ich bravcovy rizek "tonkatsu ".
 http://en.wikipedia.org/wiki/Omurice

babi
6360 příspěvků 23.11.10 17:35

Bento nejspis zapomnel napsat ‚fuzia‘ jak obvykle podotyka, pak ovsem zarazeni pod Japonsko je trochu zavadejici 8-o

Ou
49 příspěvků 23.11.10 13:53

Magi? Kečup? Japonsko? Vážně?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz