Recept Nákyp zapálený dle Magdaleny Dobromily Rettigové (kuchařka z roku 1908)

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Utři 14 dekagr. másla, vraz do něho 10 žloutků, dej k tomu 14 dekagr. tlučeného cukru, 14 dekagr. utřených i s kůrou strouhaných mandlí, dvě lžíce araku, a míchej tím asi půl hodiny, potom k tomu dej s půl citronu drobně rozkrájenou kůru, tuhý sníh ze šesti bílků a ještě to zamíchej; nyní vymaž formu máslem, vylož ji rozkrájenou pomorančovou kůrou, vlej to do ní a nech to hodinu v páře vařit, pak to i s vodou postav na chvilku do trouby, aby to povrchu ztuhlo; potom to vyklop, polej arakem, za dveřmi to zapal hořícím papírkem a nes to tak v plamenu na tabuli.- Všecka v páře vařená jídla mohou se podobně buď arakem nebo vinným líhem politi a přede dveřmi zapálit; nepřidá to však chuti, následovně to také neschvaluju, leda kdo by toho byl zvláštní milovník.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 30.03.04 vloženo
  • 2567x zobrazeno

Ingredience

  • Ingredience - viz. níže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nákyp zapálený dle Magdaleny Dobromily Rettigové (kuchařka z roku 1908)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kuře na medu Kuře na medu
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz