Recept Nákyp zapálený dle Magdaleny Dobromily Rettigové (kuchařka z roku 1908)

Labužník paraplic... Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Utři 14 dekagr. másla, vraz do něho 10 žloutků, dej k tomu 14 dekagr. tlučeného cukru, 14 dekagr. utřených i s kůrou strouhaných mandlí, dvě lžíce araku, a míchej tím asi půl hodiny, potom k tomu dej s půl citronu drobně rozkrájenou kůru, tuhý sníh ze šesti bílků a ještě to zamíchej; nyní vymaž formu máslem, vylož ji rozkrájenou pomorančovou kůrou, vlej to do ní a nech to hodinu v páře vařit, pak to i s vodou postav na chvilku do trouby, aby to povrchu ztuhlo; potom to vyklop, polej arakem, za dveřmi to zapal hořícím papírkem a nes to tak v plamenu na tabuli.- Všecka v páře vařená jídla mohou se podobně buď arakem nebo vinným líhem politi a přede dveřmi zapálit; nepřidá to však chuti, následovně to také neschvaluju, leda kdo by toho byl zvláštní milovník.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 30.03.04 vloženo
  • 2739x zobrazeno

Ingredience

  • Ingredience - viz. níže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Nákyp zapálený dle Magdaleny Dobromily Rettigové (kuchařka z roku 1908)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz