Recept Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Vymastit a vysypat moukou formičky, nebo plech na malé muffiny. Oloupat mrkve a nastrouhat je na velkých dírách struhadla (celkově asi 500ml). Vložit mrkev do střední misky, přidat jablkové pyré,kůru a šťávu z citronu. V jiné misce, smíchat dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a používáte-li tak sůl. Přidat olej a vejce a zamíchat vše do hladka. Přidat směs mrkve a smíchat dohromady. Pomocí lžíce vložit směs do připravených formiček a péct je tak dlouho, až zapíchnutá špejle je po vyjmutí čistá. Nechat trochu vychladnout a vyklopit je na mřížku. Nechat úplně vychladnout. Potom je ozdobit polevou. Poleva se může rozetřít nahoru muffinů, nebo pomocí cukrářského sáčku s ozdobnou násadkou (nebo plastického sáčku s ustřiženým jedním rožkem) muffiny se mohou ozdobit. Neozdobené muffiny lze zmarazit na 3 týdny. Poleva: Pomocí elektrického šlehače našlehat krémový sýr a máslo do lehka. Přidat cukr a zašlehat ho do hladké polevy. Nepoužíváte-li ihned tak vzduchotěsně přikrýt a uschovat v chladničce až po dva dny. P.S.: Na pečení lze použít velkých formiček na cukroví, nebo na briošky. Lze také použít větších papírových košíčků, které se nemusí mazat a vysypývat moukou. Můj vnouček tyto muffiny miluje.

Recept je z kategorií: Buchty

Nahlásit recept

  • 26.01.03 vloženo
  • 7245x zobrazeno

Ingredience

  • Na 2 tucty malých, nebo 1 tucet velkých. Vhodné pro malé děti od 18měsíců, ale výborné i pro dospělé.
  • máslo na formičky
  • 3/4 hrnku polohrubé mouky + více na formičky
  • 2 střední mrkve (asi 140g)
  • 4 lžíce neslazeného jablečného pyré
  • kůra a šťáva z vosku zbaveného citronu
  • 1/2 hrnku krystalového cukru
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • 1/4 lžičky soli (nemusí být)
  • 1 lžička pomleté skořice
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 2 lžíce rostlinného oleje navíc
  • 2 velká vejce, trochu našlehaná
  • Poleva z krémového sýru (nemusí být):
  • 110g krémového sýru
  • 3 lžice másla
  • 4 lžíce mletého cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

tak to si muzu nechat zajit chut nebo nahradit diky (ve Finsku takovou pochoutku nemaj)

penda
4751 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

trikolko, krémový sýr bude zřejmě sýr typu gervais…babi se snad nebude zlobit, že odpovídám za ní, protože je ještě asi mimo Kanadu…a tak Ti nemůže odpovědět sama…:-))

trikolka
383 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Mrkvové Muffiny se sýrovou polevou vhodné i pro větší mimina

babi, kremovy syr je tvaroh nebo je to fakt sejra? nemyslis neco jako mascarpone? dekuju Niki

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz