Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Minutkové Pappardelle - těstoviny, olivy, tymián a citron
babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Uvařit nudle do al dente, podle návodu na balení. Slít je a uschovat 250 ml jejich vody. Během vaření těstovin vložit do mixeru, nebo robota z noži olivy, petržel, olej, tymián, citronovou kůru i pomerančovou a lupínky chili papričky. Rozsekat vše na hrubé pyré a vložit do velké mísy na podávání těstovin. Přidat uvařené slité těstoviny, vše smíchat a přidat 4 lžíce uschované vody (přidat po lžících tolik vody co je nutné, protože Pappardelle rychle absorbuje vodu). Omáčka má přilnout k těstovinám a nemá být suchá. Ihned podávat s nějakým chutným listovým salátem. recept Martha Stewart
Recept je z kategorií: Omáčky na těstoviny
- 31.10.06 vloženo
- 5960x zobrazeno
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 1/2 lžičky soli do vody
- 225 g suchých nudlí (pappardelle), nebo jiné dlouhé ploché těstoviny
- 16 vypeckovaných oliv, nejlépe kalamata
- kytička plocholisté petrželky, ale kudrnka může být
- 2 lžíce olivového panenského oleje
- 1 lžíce čerstvého tymiánu, nebo lžička sušeného
- kůra z 1 citronu na hrubo posekaná
- kůra ze 1/4 pomeranče na hrubo posekaná
- 1/4 lžičky rozdrcených sušených chili lupínků, nebo podle chuti
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Minutkové Pappardelle - těstoviny, olivy, tymián a citron
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Minutkové Pappardelle - těstoviny, olivy, tymián a citron