Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Marinovaná mrkev po francouzsku (nejen pro Milana)
bona Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Smícháme veškeré suroviny na marinádu, tzn. vše mimo mrkve a hořčice. Uvedeme k varu, přidáme podélně rozčtvrcené mrkve a uvaříme je téměř doměkka, nebo lépe řečeno dokřupava. Mrkev vyjmeme, naservírujeme na talíře a do horké marinády vmícháme hořčici. Ochutnáme a dochutíme. Marinádou přelijeme mrkev a podáváme buď teplé anebo studené, dobře vychlazené.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
- 04.11.07 vloženo
- 4161x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g mrkve
- 200 ml vody
- 100 ml bílého vína
- 1 lžička cukru
- 1-2 stroužky česneku
- 8 lžic olivového oleje
- vinný ocet (asi 2 lžíce)
- tymián
- bobkový list
- 1 lžíce jemně nasekané petrželky
- pepř
- sůl
- 1-2 lžičky hořčice (nejlépe dijonské)
Doporučená příloha
maso nebo jen čerstvé pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Marinovaná mrkev po francouzsku (nejen pro Milana)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka
Přečtěte si recept na Marinovaná mrkev po francouzsku (nejen pro Milana)
546 příspěvků 25.1.09 03:43
NO TEDY!!! To se mi zdá fantastické… Dík!