Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Marinovaná mrkev po francouzsku (nejen pro Milana)
bona Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Smícháme veškeré suroviny na marinádu, tzn. vše mimo mrkve a hořčice. Uvedeme k varu, přidáme podélně rozčtvrcené mrkve a uvaříme je téměř doměkka, nebo lépe řečeno dokřupava. Mrkev vyjmeme, naservírujeme na talíře a do horké marinády vmícháme hořčici. Ochutnáme a dochutíme. Marinádou přelijeme mrkev a podáváme buď teplé anebo studené, dobře vychlazené.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
- 04.11.07 vloženo
- 3725x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g mrkve
- 200 ml vody
- 100 ml bílého vína
- 1 lžička cukru
- 1-2 stroužky česneku
- 8 lžic olivového oleje
- vinný ocet (asi 2 lžíce)
- tymián
- bobkový list
- 1 lžíce jemně nasekané petrželky
- pepř
- sůl
- 1-2 lžičky hořčice (nejlépe dijonské)
Doporučená příloha
-
maso nebo jen čerstvé pečivo
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Marinovaná mrkev po francouzsku (nejen pro Milana)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kotlíkový guláš po cikánsku
546 příspěvků 25.01.09 03:43
NO TEDY!!! To se mi zdá fantastické… Dík!