Recept Kynutá roláda k různým masům a ke zvěřině Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kynutá roláda k různým masům a ke zvěřině

Postup

Do osolené krupičkové mouky nalijeme kvásek z trochy mléka, špetky cukru a kvasnic. Přidáme ve vlahém mléce umíchaný žloutek a rozehřáté máslo. Těsto, které musí být přiměřeně tuhé, vařečkou dobře vypracujeme a dáme utěrkou přikryté vykynout na teplé místo. Na vál rozložíme ubrus a pomoučíme jej. Vykynuté těsto na něm vyválíme na plást, potřeme rozpuštěným máslem a zavineme. Roládu položíme na pomaštěný plech a dáme na teplé místo vykynout. Pak ji potřeme máslem a v horké troubě upečeme do růžova. Upečenou, prochladlou nakrájíme na šikmé řezy. Podáváme-li roládu ke zvěřině, každý řez ozdobíme brusinkami.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 19.07.02 vloženo
  • 9094x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200g krupičkové (hrubé) mouky
  • sůl
  • 10g kvasnic
  • špetka cukru
  • 1/8 l mléka
  • 30g másla
  • 1 žloutek
  • 50g másla navíc na potření závinu
  • 10g másla na potření plechu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

babi 8.9.12 19:39

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kynutá roláda k různým masům a ke zvěřině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kynutá roláda k různým masům a ke zvěřině

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
...

Před nějakou dobou uveřejněný recept se nyní objevil pod jiným Kuřecí prsíčka s jeřabinami a pečenou kynutou roládou¨, kde se uvádí z dvojité dávky (pro 8 osob?!).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz