Recept Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek

Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 180°C. Očistit špenát od velkých stonků, vyprat ho v několika vodách, nechat okapat a vložit do hrnce, přikrýt a podusit asi 3 minuty (bez vody). Nechat vychladnout. Na oleji na pánvi osmažit cibuli, celer, mrkev a papriku asi 5 minut do zlatova. Přidat houby a smažit dalších 5 minut. Na hrubo posekat špenát a přidat ho k zelenině. Zamíchat tam všechny ostatní ingredience a směs nalít do lehce olejem vymaštěné zapékací misky rozměru asi 18 cm X 28 cm. Nepřikryté péct si 45 - 50 minut, nebo až Kugl ztuhne. Potom ho nakrájet na 6 porcí a podávat se salátem, jako lehkou večeři, nebo jako přílohu. Pro jednu porci: 81 kalorií, bílkovin 4 g, tuků 2.7 g, sacharidů 11 g,

Recept je z kategorií: Pro diabetiky

Nahlásit recept

  • 21.03.06 vloženo
  • 6404x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 300 g čerstvého špenátu (může být i zmrazený)
  • 2 na jemno posekané cibule
  • 1 posekaný stonek řapíkatého celeru
  • 1 očištěná a posekaná červená paprika
  • 3 nastrouhané mrkve
  • 200 g posekaných žampionů
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • 2 vejce
  • 2 bílky
  • 3/4 lžičky soli
  • mletý pepř podle chuti
  • 2 na plátky nakrájené stroužky česneku
  • 1/2 lžičky sušené bazalky, nebo 2 lžíce čerstvé
  • 4 lžíce strouhanky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek - Cyrila,

moc Ti děkuji za upečení kastrolku a za pěknou obměnu s medvědím česnekem. Míchalas jej se špenátem, anebo přidala jenom samotný?

Cyrila
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek.

Místo špenátu jsem dala medvědí česnek a bylo to velmi chutné.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek.

martan, většina diabetických receptů je jednoduše zdravá pro nás všechny. Konečně zde máme alespoň kalendářní jaro (u nás v Jeseníkách sněží) a tak snad přibude i více čerstvé zeleniny. Díky za přečtení receptu.

Zdraví,

martan
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugl - zeleninový zdravý zapečený kastrolek.

to vypada dobre tak „jarne“ Babi, urcite vyzkousim… diky

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Karbanátky

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz