Recept Křupavé smažené tofu s arašidovou omáčkou z Thajska

babi Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Křupavé smažené tofu s arašidovou omáčkou z Thajska

Postup

Zabalit tofu do tří vrstev kuchyňského papírového ubrousku, položit nahoru destičku a zatížit ji. Nechat stát po 4 hodiny. Před podáváním nakrájet tofu na 2cm kostičky. Osmažit je ve hlubokém oleji do hněda a osušit je na ubrousku. Podávat je horké s omáčkou. Ozdobit chili papričkou a čerstvým koriandrem, chcete-li. Arašidová omáčka: Smíchat kořen koriandru, chili, cukr, česnek a ocet v kastrolku a zahřívat, až se cukr rozpustí. Zamíchat dovnitř arašidové máslo a kokosové mléko a nechat prohřát. Posypat posekaným koryandrem a chili papričkou, chcete-li. P.S. Jeden z nejznámějších předkrmů thajské kuchyně.

Recept je z kategorií: Teplé předkrmy

Nahlásit recept

  • 25.02.04 vloženo
  • 8217x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 2 x 300g balení pevného tofu, odkapané na ubrousku
  • olej na hluboké smažení
  • Arašidová omáčka:
  • 1 čerstvý kořen koriandru setého posekaného
  • 1 malá čerstvá chili peprička na jemno posekaná
  • 2 stroužky česneku rozdrceného
  • 1 lžíce cukru
  • 2 lžíce rýžového octa, nebo jablečného
  • 6 lžíc jemného arašidového másla (nebo rizmixovaných arašídů na pastu)
  • 4 lžíce kokosového mléka z konzervy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křupavé smažené tofu s arašidovou omáčkou z Thajska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz