Recept Králíček z Malty - smažený "Fenek Moqli"

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do velké mísy nalijeme víno a rajský protlak. Přidáme tři stroužky česneku rozkrojené napůl, bylinky a bobkový list. Králíka necháme marinovat do druhého dne. Vyjmeme králíka, a porce osušíme. Osolíme je a popepříme. Tekutinu přecedíme do kastrolu a mírně ji necháme vařit. Na pánvi rozehřejeme olej a na něm osmažíme stroužky česneku, ale ne do hněda. Vyjmeme je a uschováme. Do oleje vložíme porce králíka. Smažíme je po částech tak 10 minut a jednou, nebo dvakrát je během smažení obrátíme. Osmažené porce vkládáme do kastrolu s tekutinou zatím co se smaží zbytek králíka. Králíka vyjmeme z tekutiny, (tu můžeme zredukovat a použít jako šťávu na zalití), poskládáme ho na servírovací mísu, obložíme jej česnekem a vše podáváme s važenými bramborami, bramborovou kaší, nebo s hranolky.

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 12.12.06 vloženo
  • 5375x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 pěkný králík připravený a naporcovaný
  • celá palice česneku, stroužky oloupané
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 1/3 l suchého bílého vína
  • sůl a bílý pepř
  • tymián, rozmarýn a šalvěj (trocha od každého)
  • bobkový list
  • rostlinný olej na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králíček z Malty - smažený "Fenek Moqli"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz