Recept Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza
daduuja Japonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Z kuchařky Jiřího Štifta-Dobrého kari není nikdy dost.
Postup
Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na jemné nudličky a zeleninu krátce uvaříme ve vodě. Zelenina musí zůstat křupavá, proto ji vaříme krátkou dobu (cca 2 minuty) a poté ji ihned zachladíme v ledové vodě. Vařenou zeleninu smícháme v míse s krabím masem, nasekaným koriandrem a majonézou. Ochutíme solí, pepřem a limetovou šťávou. Rýžový papír postupně namáčíme do studené vody. Když změkne, přendáme ho z vody na pracovní desku a zabalíme do něj připravenou krabí směs, kterou rovnoměrně rozdělíme na všech 8 plátků. Připravené rolky namočíme v rozšlehaném vejci a obalíme v panko strouhance. Rolky před podáváním usmažíme dozlatova v oleji. Ihned podáváme. Práškové wasabi rozmícháme ve vodě. Rozmíchané wasabi spojíme s majonézou a podle potřeby dochutíme limetovou šťávou.
Recept je z kategorií: Chuťovky
- 22.07.16 vloženo
- 2417x zobrazeno
Čas přípravy
- 45min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 8 listů rýžového papíru
- miska panko strouhanky
- 2 vejce
- 125g mrkve
- 125g celeru
- hrst koriandru
- 2 lžíce japonské majonézy
- 125g vařeného krabího masa
- 1 limeta
- sůl
- pepř
- olej na smažení závitků.
- Na wasabi majonézu:
- 4 lžíce japonské majonézy
- 1 lžíce práškového wasabi
- 2-3 lžíce vody na rozředění wasabi
- šťáva z limety na dochucení.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza