Recept Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza

Úvod

Z kuchařky Jiřího Štifta-Dobrého kari není nikdy dost.

Postup

Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na jemné nudličky a zeleninu krátce uvaříme ve vodě.
Zelenina musí zůstat křupavá, proto ji vaříme krátkou dobu (cca 2 minuty) a poté ji ihned zachladíme v ledové vodě.

Vařenou zeleninu smícháme v míse s krabím masem, nasekaným koriandrem a majonézou.
Ochutíme solí, pepřem a limetovou šťávou.

Rýžový papír postupně namáčíme do studené vody.
Když změkne, přendáme ho z vody na pracovní desku a zabalíme do něj připravenou krabí směs, kterou rovnoměrně rozdělíme na všech 8 plátků.
Připravené rolky namočíme v rozšlehaném vejci a obalíme v panko strouhance.

Rolky před podáváním usmažíme dozlatova v oleji. Ihned podáváme.

Práškové wasabi rozmícháme ve vodě.
Rozmíchané wasabi spojíme s majonézou a podle potřeby dochutíme limetovou šťávou.

Recept je z kategorií: Chuťovky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.07.16 vloženo
  • 1112x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 listů rýžového papíru
  • miska panko strouhanky
  • 2 vejce
  • 125g mrkve
  • 125g celeru
  • hrst koriandru
  • 2 lžíce japonské majonézy
  • 125g vařeného krabího masa
  • 1 limeta
  • sůl
  • pepř
  • olej na smažení závitků.
  • Na wasabi majonézu:
  • 4 lžíce japonské majonézy
  • 1 lžíce práškového wasabi
  • 2-3 lžíce vody na rozředění wasabi
  • šťáva z limety na dochucení.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 22.07.16 19:38

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Krabí rolky smažené v panko strouhance, wasabi majonéza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz